Diana Rattray. Spruce Mananca, 2010.
- Total: 60 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 786 | calorii |
| 42g | Gras |
| 53g | Carbohidrați |
| 47g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 786 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 42g | 54% |
| Grasimi saturate 20g | 101% |
| Colesterol 161mg | 54% |
| Sodiu 1360mg | 59% |
| Carbohidrat total 53g | 19% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 47g | |
| Calciu 483mg | 37% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această caserolă cu rotile de paste potluck este umplută cu aromă, cu pui, șuncă, ciuperci și două feluri de brânză. Este cel mai bine servit cu o salată verde simplă sau roșii felii proaspete și biscuiți sau rulouri.
Un sos de brânză îngroșat aduce puiul și șunca împreună în această caserolă gustoasă pentru paste.
ingrediente
- 8 uncii de paste, macaroane, mini penne, mini roți de vagon etc.
- 4 linguri unt (împărțit)
- 1 kilogram piept de pui dezosat sau oferte de pui, tăiate în bucăți mici
- 1 linguriță condimente creole sau Cajun
- 8 uncii de ciuperci feliate
- 4 - 8 uncii șuncă tăiată cubulete
- 1 borcan mic (2 uncii) pimiento, scurs
- 1 bucată (6 - 8) ceapă verde, feliată
- 1 - 2 linguri de pătrunjel tocat
- 2 linguri de făină universal
- 1 cană bulion de pui
- 1 cană jumătate și jumătate sau lapte integral
- 8 uncii brânză Cheddar ascuțită mărunțită
- 4 uncii de brânză americană, mărunțite sau tocate
- Sare și piper, după gust
- 1/2 cană firimituri moi de pâine
- 1 lingură unt, topit
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți ușor un vas de coacere cu 2 1/2 - 3 sferturi.
Gătiti pastele în apă sărată fiartă, urmând indicațiile pachetului. Se scurge într-un colizor și se clătește cu apă fierbinte. Pus deoparte.
Într-o cratiță mare, topiți 3 linguri de unt la foc mediu-mic. Adăugați puiul, condimentul creol, ciupercile și șunca. Se gătește, amestecând până se gătește puiul și ciupercile sunt fragede.
Se adaugă pimiento, ceapa verde și pătrunjelul și se gătește, amestecând, aproximativ 1 minut.
Se amestecă făina până se amestecă bine. Adăugați bulionul de pui și laptele. Gatiti, amestecand, pana se ingroasa.
Adăugați Cheddar și brânzeturile americane, împreună cu sare și piper, după gust. Se amestecă la amestec. Combinați cu pastele scurse și lingura în vasul de copt pregătit.
Topiți restul de 1 lingură de unt topit și aruncați-l cu firimiturile de pâine; se presară uniform peste caserolă.
Coaceți caserola aproximativ 25 de minute, sau până se rumenesc și se fierbe.
Etichete reteta:
- pui
- șuncă
- si caserola de paste
- Brânză americană
