Smneedham / Photolibrary / Getty Images
- Total: 8 ore 20 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 8 ore
- Randament: 6 porții (6 porții)
Orez, fasole neagră și roșii sunt prezentate în aceste ardei umpluți, alături de porumb și un topping de brânză mărunțită. Sunt o alternativă drăguță la clasic ardei umplut cu carne de vită și orez, iar aragazul lent face gătirea ușoară. Alternativ, încercați să faceți niște ardei umpluți atât cu carne de vită măcinată, cât și cu fasole.
ingrediente
- 1 cutie (de 11 până la 15 uncii) porumb de sâmbure obișnuit sau porumb mexican cu ardei (scurs)
- 1 cutie (15 uncii) de fasole neagră (scursă și clătită)
- 1 roșie (14, 5 uncii) de roșii tăiate cubulețe
- 1/4 cană salsa chunky
- 1/4 cana ceapa tocata
- 1 1/2 cani orez fiert
- 1 lingurita sos Worcestershire
- 1/4 lingurita sare
- 1/2 linguriță de ardei
- 2 căni amestec de brânză mexicană mărunțită (împărțit sau folosiți Cheddar sau Monterey Jack)
- 6 ardei grasi mari verzi (blaturi scoase, rasadite)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol combinați ingredientele, cu excepția a 1/4 cană de brânză și ardeii.
Umpleți ardeii cu amestec.
Aranjați ardeii clopot într-o aragaz lent, stivuind câțiva pe deasupra, dacă este necesar.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 6 până la 8 ore.
Se presara cu 1/4 cana de branza ramasa cu aproximativ 20 de minute inainte de terminare.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- înapoi la școală
