Molidul
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Cocktailul de șampanie este o modalitate frumoasă de a mânca o ocazie specială, fie că este vorba de Revelion, o cină romantică sau orice altă sărbătoare. Este o rețetă clasică de băuturi care a inspirat toate celelalte cocktailuri de Champagne și o modalitate ușoară de a adăuga pizazz în paharul mediu de vin spumant.
Acest cocktail este o băutură distractivă și ușor de amestecat. Modul tradițional de a face este să saturați un cub de zahăr cu Angostura Bitters, apoi să-l topiți cu țuică preferată și vin spumant. Când se toarnă șampania, zahărul se dizolvă și creează o fântână frumoasă de bule în flaut. Este destul de spectaculos și oaspeții tăi le vor plăcea.
ingrediente
- 1 cub de zahăr
- 2 - 3 liniuțe mușcătoare (Angostura)
- 1 uncie de coniac
- 4 - 6 uncii de șampanie
- Garnitura: felie de portocale
- Garnitura: vișin maraschino
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Puneți cubul de zahăr în fundul unui flaut de șampanie.
Molidul
Saturați cubul cu mușcături.
Molidul
Adăugați țuică.
Molidul
Umpleți cu șampanie și urmăriți dizolvarea cubului de zahăr.
Molidul
Garnisiți cu felia de portocală și cireșa maraschino.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Alegeți o șampanie bună, deoarece contribuie la majoritatea aromei. Pentru asta și pentru toate cocktailurile de Champagne, cel mai bine este să adăugați Șampania chiar în ultimul moment. Deschide sticla chiar înainte de a servi pentru cele mai proaspete bule și cel mai bun efect vizual pe măsură ce cubul de zahăr se dizolvă. Pentru un serviciu mai rapid la o petrecere, pregătește toate paharele de care ai nevoie cu orice, cu excepția șampaniei. După ce sticla este deschisă, începeți să turnați pe linia ochelarilor.
Cât de puternic este cocktailul de șampanie?
Conținutul de alcool în vin variază, deși 12% ABV este mediu și poate fi utilizat pentru a estima puterea cocktailului. Presupunând că turnați 4 uncii de șampanie, băutura dvs. ar cântări în jur de 17 la sută ABV (34 de dovezi). Chiar și cu un brandy cu dovadă de 80, este o băutură relativ ușoară în lumea cocktailurilor. Scena vinului este o altă problemă și, în acest context, este destul de grea.
Variante de reteta
După cum v-ați putea imagina, o băutură la fel de veche și populară precum cocktailul de la Champagne a inspirat o serie de redări noi. Dacă pur și simplu nu puteți înceta să vă amestecați Șampania, încercați una dintre aceste rețete:
- Frizul de șampanie (sau diamant) este similar cu popularul gin fizz, deși folosește șampanie mai degrabă decât apă cu sodă. Alegeți un gin uscat londonez frumos și un șampanie brut și adăugați un albus de ou, dacă doriți. Pentru a face acest lucru, agitați 2 uncii de gin, 1 uncie de suc proaspăt de lămâie și 1 linguriță de zahăr cu gheață. Se strecoară într-un pahar highball umplut cu gheață înainte de a-l topi cu Champagne. Cocktail-ul Woodford Reserve Champagne înlocuiește țuica cu bourbon și optează pentru un îndulcitor cu vanilie. Pentru a face băutura, turnați 1 uncie Woodford Reserve într-un flaut de șampanie cu 1/2 uncie de sirop simplu de vanilie, apoi adăugați cu 4 uncii de Korbel Champagne. Recomandă o garnitură de fasole de vanilie, care este o atingere uimitoare (deși scumpă).
Etichete reteta:
- Șampanie
- cocktail de șampanie
- american
- Ani noi
