snowpea & bokchoi / Flickr CC 2.0
- Total: 23 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 18 min
- Înmoaie: 5 minute
- Randament: 3-6 porții (3-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 180 | calorii |
| 12g | Gras |
| 11g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3-6 porții (3-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 180 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 12g | 15% |
| Grasimi saturate 6g | 32% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| Sodiu 132mg | 6% |
| Carbohidrat total 11g | 4% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 134mg | 10% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă canadiană de pâine prăjită, cunoscută în mod alternativ sub denumirea de pâine aurie sau dore durere , este o preparare ușoară a pâinii cu felii groase, înmuiată în crema de scorțișoară scorțișoară și apoi sărită în unt până la perfecțiunea aurie. Originea numelui capricios "pâine aurie" provine din nuanța delicată pe care o ia pâinea după ce este prăjită și stropită cu sirop de arțar chihlimbar.
ingrediente
- 3 ouă
- 1 lingura zahar
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/4 linguriță scorțișoară
- 1 cană lapte
- 6 felii de pâine (de o zi)
- 3 linguri unt
- Garnitură: sirop de arțar
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Bateți ouăle, zahărul, extractul de vanilie și scorțișoara până când amestecul este complet amestecat și neted.
Se amestecă laptele în amestecul de ouă până se încorporează complet.
Puneți feliile de pâine în amestecul de ou, întoarceți-le pentru a acoperi toate suprafețele și lăsați pâinea să se înmoaie timp de 5 minute.
Topiți 1 lingură de unt într-o tigaie mare setată la foc mediu. Gătim 2 felii de pâine înmuiată în untul topit timp de 3 minute.
Întoarceți feliile de pâine prăjită și gătiți-le încă 3 minute, până când sunt aurii și ușor crocante pe fiecare parte.
Repetați cu restul de unt și pâinea înmuiată.
Bacsis
- În timp ce se pot folosi pâini mai moi, această rețetă de pâine prăjită produce rezultate grozave cu o pâine mai uscată, mai substanțială, precum o pâine de țară sau baghete.
Etichete reteta:
- pâine prăjită franceză
- pâine aurie
- garnitură
- limba franceza
