Liliboas / Getty Images
Un șuncă la cuptor, niște cartofi zgâriați, fasole verde și bomboane pentru desert nu sunt cea mai rea cina de Paște pe care o puteți face. Există însă multe moduri de a-ți îmbunătăți acel favorit vechi, cu produse de sezon și tehnici noi, păstrând totuși ușor de pus împreună, chiar dacă găzduiești o mulțime. Acest meniu de Paște oferă o mare varietate de preparate principale, cocktailuri, mai multe supe și salate, o mulțime de feluri de mâncare laterale și o mână de deserturi perfecte pentru primăvară. Parcurgeți și lăsați inspirația să vă lovească în timp ce plănuiți cel mai bun meniu de Paști. Ați putea fi, de asemenea, interesat de aceste rețete vegetariene și vegane.
-
Miel la gratar
Molidul / Molly Watson
Mielul este tradițional la Paște dintr-o varietate de motive, dar sintagma „miel de primăvară” se referă la cel mai apăsător: atunci când li se permite să își urmeze modelul natural de reproducere, mieii se nasc și se măcelăresc primăvara. Această rețetă de miel la grătar marinează un picior de miel dezosat și te face să-l arunci pe grătar - perfect pentru o mulțime și un mod minunat de a te sparge în grătar pentru sezonul la grătar.
-
Şuncă prăjită
Molidul / Diana Rattray
Căutați o rețetă de șuncă în această Paște, dar nu sunteți sigur pe care să o selectați? Uitați-vă la această listă cu zece rețete de șuncă coapte. Ei rulează gama, de la ananas clasic la whisky-glazurat. Yum!
-
Cotlete de miel
Studiile Armstrong / Fotolibrary / Getty Images
Oțetul și ierburile balsamice fac o marinată ușoară, dar aromată pentru aceste cotleturi ușoare de miel. Cotletele de miel sunt o alegere excelentă pentru un grup mai mic de Paști. Ele pot fi dificile pentru grupuri mai mari, atât pentru că tind să fie destul de costisitoare, dar și pentru că gătirea lor necesită o atenție precisă și poate fi dificil să obțineți o mulțime de ele la donanța corectă în același timp. Totuși, după ce veți obține o atenție, veți fi încântați de felul în care se dovedește acest fel de mâncare!
-
Meatballs de miel
Molidul / Molly Watson
Deși departe de o ofertă tradițională de masă de Paște, aceste chiftelute de miel sunt ușor, delicioase și perfecte pentru primăvară. În plus, cu toate condimentele și forma de chiftele, acestea sunt capabile să transforme urâtoarele de miel în iubitori de miel.
-
Friptură de pui
Christina Schmidhofer / Getty Images
Un pui prăjit este o altă alegere fabuloasă principală pentru masa de Paști. Puiul prăjit ușor, mulțumit și delicios, este, de obicei, un pariu sigur dacă aveți un mâncător de mâncare.
Aveți o mulțime mai mare? Prăjiți două sau trei!
-
Quiche de praz cu sparanghel
Molidul / Molly Watson
Indiferent dacă oferiți această pictură de praz de sparanghel ca o farfurie sau o antreă vegetariană, aduce tone de aromă de primăvară în amestec. În plus, se menține bine la temperatura camerei, ceea ce este perfect atunci când conversația mesei de cină curge.
-
Sangria de primăvară
Molidul / Molly Watson
Câteva căpșuni și niște vin rosé creează un cocktail pur și simplu frumos, sub formă de sangrie de primăvară, dacă doriți să oferiți invitaților dvs. ceva special.
-
Rhubarb-Rosemary Daiquiri
Westend61 / Getty Images
Nu ai chef de sangrie, dar totuși vrei să oferi o băutură eclectică? Încercați aceste daiquiris romarin-rozmarin!
-
Cocktailuri de primăvară
Jill Chen / Stocksy United
Dacă niciuna dintre opțiunile acestea nu îți face nicio veste, sau ai o adunare mare în acest Paște și vrei să oferi mai multe opțiuni, consultați această listă cu zece cocktailuri de primăvară. Acoperă atât opțiuni alcoolice, cât și nealcoolice.
-
Pesto de ierburi de primăvară
Molidul / Molly Watson
Acest sos ușor de pesto de iarnă de primăvară este delicios pe miel, cu șuncă, sau lingură aproape orice legume. Adăugați-l pe masa dvs. de Paști pentru o rafală de aromă și culoare de primăvară.
-
Sparanghel ușor murat
Molidul / Molly Watson
-
Supă de creștere rece
Molidul / Molly Watson
O supă răcită este o modalitate elegantă de a începe orice masă, în special sărbătoarea de primăvară la care poate fi indicată orice cină de Paște. Această ciorbă de creștere răcită este ușor de făcut, are cel mai bun gust atunci când este făcută înainte și prezintă creierul cu piper de primăvară.
-
Crema de ciorba de anghinare
Molidul / Molly Watson
Dacă intră un curs de supă, o altă opțiune solidă de primăvară este această cremă complet divină a ciorbei de anghinare, inspirată de versiunea uimitor de bogată servită la Duarte's Tavern din Pescadero, California.
-
Salată de salată cu unt de sparanghel
Molidul / Molly Watson
Sulițele de sparanghel proaspăt, salata fragedă de unt, ierburile delicate și mozzarella perlini vicleană se unesc pentru a crea un efect mai mult decât suma părților lor în această salată simplă de salată de unt de sparanghel.
-
Salată de iaurt din sfeclă
Molidul / Molly Watson
Este un pic neobișnuit și poate ridica unele sprâncene, dar această salată de iaurt din sfeclă este minunat de primăvară și super gustoasă. Sfecla pentru bebeluși se prăjește, se toacă și se amestecă cu iaurt. Un pic de usturoi, ulei de măsline și mărar adaugă și mai multă aromă. Este deosebit de bine alături de un pui prăjit suculent sau un miel fraged.
-
Prazul unt
Molidul / Molly Watson
Prazul de primăvară, untul și o stropire de sare se combină într-o combinație mai mult decât simplă în această farfurie laterală ușoară, aromată cu praz. Este deosebit de uimitor cu puiul prăjit sau șunca coaptă.
-
Sparanghel prăjit
Foodcollection RF / Getty Images
Prăjirea este una dintre cele mai ușoare și mai gustoase modalități de a găti sparanghel, iar această rețetă pentru sparanghelul prăjit este un fel de mâncare fabulos pe care să-l includă pe orice masă de Paște. Total primăvară. Total delicios.
-
Caserola de ghimbir cu morcovi
Molidul / Molly Watson
În această caserolă simplă de ghimbir există morcov de arome. Cel mai bine pentru o gazdă ocupată, acesta poate fi complet pre-pregătit în ziua următoare și copt când ești gata de servit.
-
Mazare si morcovi
Molidul / Molly Watson
Acest favorit casă de mazăre și morcovi poate părea prea simplu pentru o sărbătoare mare, dar culorile sunt atât de frumoase, iar aromele atât de primăvară, merită luate în considerare - mai ales că se reunesc într-o clipă.
-
Verzele Fava Salate
Nenov / Getty Images
Verzele Fava nu sunt foarte ușor de găsit, dar merită să le căutați pentru aroma lor de nucă și textura fragedă din această rețetă de legume fava. Căutați-le pe piețele fermierilor (fermierii care cultivă fasole fava pot aduce bine pe piața verdețurilor pe care le sacrifică) și la magazinele alimentare specializate. Sau, dacă crești fasole fava sau fasole largă, culegeți singuri verdeața.
-
Fernihead Fernhead
Trinette Reed / Blend Images / Getty Images
Nu sunt ușor de găsit, dar dacă puneți mâna pe ferigi cu capul înfricoșat - la o piață de fermieri sau într-un magazin specializat sau prin hrănirea pentru ei înșiși - o transformare rapidă într-o tigaie fierbinte este una dintre cele mai ușoare metode de a le găti.
-
Ciuperci Morel
FILME DE ABERRAȚIE / BIBLIOTECA ȘTIINȚE FOTO / Getty Images
Ciupercile Morel sunt un harbinger de primăvară care împachetează multă aromă într-un pachet mic. Aici, acestea sunt pur și simplu sărate, dar grătarul este o opțiune gustoasă, la fel ca crearea unui risotto de ciuperci morel, care vă permite să faceți multă aromă doar în câteva ciuperci.
-
Risotto de usturoi verde
Molidul / Molly Watson
Vorbind de risotto, contrar credinței populare, risotto este de fapt un preparat ușor de făcut. Vă permite să evidențiați arome simple dar distincte și oferă un element de încălzire, reconfortant oricărei mese. În această rețetă de risotto verde de usturoi, usturoiul verde preferat de primăvară aromează vasul.
-
Cartofi zgâriați
Diana Miller / Getty Images
Un plus clasic la masa de Paști, acești cartofi zgâriați sunt cremoși și se completează cu multă brânză, o capsă excelentă pentru orice meniu de cină de Paște.
-
Gratina din prazul cartofilor
Molidul / Molly Watson
La fel de cald și cremos ca și cartofii zgâriați, această rețetă pentru gratinul din prazul strălucește cu prazul proaspăt de primăvară în amestec. Rețineți că se reîncălzește frumos, făcându-l să fie un candidat bun pentru a face înainte, coace parțial, și apoi a termina la timp pentru marea sărbătoare.
-
Cartofi în sos Cilantro
Molidul / Molly Watson
Acești cartofi din sosul cilantro se acoperă într-un sos aromat obținut în principal din cilantro tocat sau piure - adaugă aromă și culoare verde minunată. De asemenea, sunt puțin mai interesanți decât cartofii prăjiți sau aburi, dacă doriți să amestecați puțin lucrurile.
-
Piure de cartofi
Molidul / Molly Watson
Dacă doriți să rămâneți cu tradiția și să faceți preferatul tuturor: piureul clasic de cartofi, acest ghid pas cu pas vă va ajuta să le faceți perfect de fiecare dată.
-
Prajitura cu Tres Leches Cu capsuni
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images
Prăjitura Tres Leches este populară în toată America Latină. Este umed și dulce și irezistibil. Această versiune a tortului cu trei căpșuni cu căpșuni este perfectă pentru Paște.
-
Shortcake clasic de căpșuni
Molidul
Dacă doriți să păstrați lucrurile mai tradițional, vă recomandăm să faceți aceste scurtături clasice de căpșuni! Sunt mai ușor de făcut de la zero decât ai putea crede.
-
Pieptă de crubar din rubarb
Verdina Anna / Moment Open / Getty Images
Ovăz condimentat cu butur transformă rubarba tarată într-o plăcintă plăcută de rubarbă. Acasă și delicioasă, deodată, este oh-so-perfect pentru primăvară.
-
Budinca de pâine din Rhubarb
haoliang / Getty Images
Această budincă de pâine cu rubarbă este delicioasă atunci când este servită cu sos tare. Dacă sunteți în căutarea unei rețete care să amestece lucrurile pentru desert, vă recomandăm să încercați această.
-
Tort de Miel de Paște
Molidul / Barbara Rolek
Acest tort de miel de Paște, copt și gătit pentru a arăta ca un miel, este un desert tradițional pe mesele de Paște poloneze. Este nevoie de o formă de tort în formă de miel, dar pentru a avea un desert atât de distractiv și festiv, merită!
-
Bunny Cookies
Molidul / Elizabeth LaBau
Dacă încercați să păstrați lucrurile simple, atunci aceste fursecuri de iepuras de Paște făcute din prăjiturele Milano înghețate, tăieți marshmallows pentru urechi și bomboane sunt opțiunea perfectă!
