Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
Whisky-ul canadian se combină cu curaçao portocaliu, lămâie și un indiciu de mușcături pentru a crea un cocktail canadian. Este ușor de amestecat și o modalitate simplă de a te bucura de profilul unui whisky amestecat.
Rețeta folosește formula de bază „cocktail” a unui spirit de bază amestecat cu ingrediente dulci, acri și amare. Este baza pentru toate cocktailurile care datează de la primele barmane de băuturi amestecate la sfârșitul anilor 1800. Aceeași formulă poate fi găsită în rețetele populare precum cocktail-ul de brandy și folosit cu oricare dintre spiritele distilate de bază creând, de exemplu, un „cocktail de whisky” sau un „cocktail gin”. Această rețetă se întâmplă doar pentru a specifica whisky-ul canadian.
ingrediente
- 1 1/2 uncie de whisky canadian
- 1/2 uncii lichior de portocale curaçao
- 1/2 uncie de suc de lămâie
- Opțional: 1 linguriță sirop simplu
- Dash of Angostura Bitters
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un shaker de cocktail umplut cu gheață, turnați whisky, lichior, suc, sirop (dacă folosiți) și mușcături.
Agită bine.
Se strecoară într-un pahar de modă veche.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Cocktailul canadian a fost conceput pentru a arăta un whisky minunat. O vei găsi cel mai bine cu branduri premium și whisky-uri bine îmbătrânite. Căutați expresii mai vechi și îmbutelierea specială pe care o produc multe amestecuri canadiene; este o rețetă minunată pe care să o utilizați atunci când descoperiți potențialul complet al whisky-ului pentru noi. Asigurați-vă că lichiorul dvs. de portocale se potrivește calității whisky-ului. Cele mai ieftine sticle de curaçao și alternative precum triple sec pot fi foarte siropoase și aromate artificial, lăsând multe de dorit în rețete simple ca aceasta. În plus, veți folosi lichidul de portocală tot timpul în barul dvs., astfel încât o mică investiție vă va îmbunătăți toate băuturile. De asemenea, sucul proaspăt de lămâie este cea mai bună opțiune pentru băuturi cu gust excelent. Ar trebui să puteți obține aproximativ 1 3/4 uncii dintr-o lămâie întreagă, ceea ce este suficient pentru trei cocktail-uri canadiene. Adăugarea unei cantități mici de sirop simplu poate fi necesară doar cu unele combinații de whisky-lichior. Folosiți-vă judecata și urmați-vă gustul personal pentru a decide dacă o adăugați sau nu. Ajustați și curaçao și lămâie, la nevoie.
Variante de reteta
- Deși este de obicei servit, cocktailul canadian este de asemenea frumos pe gheață. Pentru cea mai plăcută experiență de sorbere, utilizați o singură bilă mare de gheață sau un cub, deoarece se va topi mai încet și va reduce diluția. Faceți aceeași rețetă cu alte stiluri de whisky dacă doriți (tehnic nu va fi „canadian”, ci doar un „cocktail de whisky”). Un whisky de secară îndrăzneț sau un bourbon cu adevărat aromat sunt candidații excelenți pentru îmbunătățirile dulce-acrișoare.
Cât de puternic este un cocktail canadian?
Conținutul de alcool al cocktailului canadian va depinde de puterea whisky-ului ales. De exemplu, dacă turnați un whisky canadian cu 80 de probe, acesta va cântări în jur de 24 la sută ABV (48 de dovezi). Deși nu este o băutură ușoară, de asemenea, nu este la fel de puternic ca Manhattanul.
Etichete reteta:
- Whisky
- cocktail
- american
- partid
