liz west / Flickr / CC BY 2.0
Te-ai dus la magazin și te-ai uitat la Weber, Char-Broil și încă o duzină. Ați ascultat că vânzătorii vă povestesc despre suprafețe, BTU, arzătoare cu rotisor, arzătoare laterale, arzătoare cu infraroșu și alte zeci de lucruri despre care nu ați auzit niciodată. Acum ești mai confuz decât înainte. Ceea ce aveți nevoie este un mic sfat prietenos în cumpărăturile dvs. pe grătar. Ei bine, aici te duci.
Preț
Regula numărul unu: Obțineți ceea ce plătiți . Dacă renunțați la departamentul local sau la magazinul hardware (în unele cazuri, chiar la magazinul alimentar), veți vedea grătare pe gaz în intervalul de prețuri cuprins între 150 și 300 USD. Cu toate acestea, există unele care pot rula peste 10.000 de dolari. Există literalmente sute de grătare pe piață în fiecare an, deși magazinele dvs. locale pot transporta doar câteva, așa că o idee despre cât de mult doriți să cheltuiți vă va ajuta să vă restrângeți căutarea. Când comparați prețurile, aflați dacă este sau nu un rezervor de propan. Acest lucru poate adăuga aproximativ 20 $ la 30 $ la costul dvs. total dacă trebuie să îl cumpărați separat.
Combustibil
Al doilea lucru de luat în considerare este combustibilul. Vrei propan sau gaz natural? Gazul natural necesită o linie de gaz la locația grătarului. Multe grile pot fi cumpărate în orice configurație, dar nu puteți rula un grătar cu propan pe gaz natural sau invers. Multe grătare la un preț mai mic nu au opțiunea de gaze naturale, deși din ce în ce mai multe grătare o fac în aceste zile. Urmărește prețul; unele kituri de conversie a gazelor naturale pot costa între 50 și 100 USD. Desigur, gazul natural vă va costa mai puțin pe termen lung și vă va economisi călătoriile în magazinul cu propan.
Material
Urmează materialul din care este făcut grătarul. Corpul principal al grătarului este de obicei din aluminiu turnat, tablă, fontă sau oțel inoxidabil. Oțelul inoxidabil este materialul preferat pentru echipamentele profesionale de gătit și cel mai scump, dar nu tot oțelul inoxidabil este creat în egală măsură. Un lucru de urmărit nu este doar corpul, ci și cadrul. Există multe grătare "din oțel inoxidabil" care au cadre de oțel pictate care pot rugini. După ce vă decideți asupra materialului, priviți întregul grătar pentru a vedea cum este asamblat. Este tot oțel inoxidabil (încercați să utilizați un magnet)? Producătorii pot lua scurtături cu metal. Adevărul este că aluminiul turnat va depăși de obicei orice calitate a oțelului inoxidabil.
mărimea
După ce ai hotărât acești factori, trebuie să alegi dimensiunea și caracteristicile dorite. Pentru mărime, gândiți-vă la felurile de lucruri pe care doriți să le gătiți pe grătar și la cât de multe persoane ar putea dori să gătească. Dacă plănuiți un curcan mare sau puteți găti până la 40 de hamburgeri simultan, veți dori un grătar mai mare. Dacă pur și simplu gătești câteva fripturi sau piept de pui din când în când, probabil vei dori unul mai mic. De asemenea, uită-te la spațiul pe care îl ai pentru grătar. Obțineți unul care se va potrivi în siguranță și convenabil.
Caracteristici
Vrei un arzător lateral? Ce zici de suprafețe de gătit pe mai multe niveluri, o cutie pentru fumători, arzător lateral, arzător cu rotisor, lumini sau alte zeci de lucruri care se adaugă la grătar în aceste zile. Amintiți-vă că un grătar de bază va face o mulțime de lucruri și că majoritatea suplimentelor beneficiază foarte puțin. Caracteristicile costă bani! Cumpărați numai funcțiile pe care știți că le veți folosi.
Căldură
Un alt factor este ratingul BTU. Aceasta este o măsurare a cantității de căldură creată de arzător. Un grătar cu BTU mai mare nu produce neapărat mai multă căldură. Este un factor al căldurii create, dimensiunea grătarului și cât de bine ține și distribuie căldura respectivă. Nu cumpărați un grătar doar pentru că are un număr BTU ridicat. Comparați acest număr cu dimensiunea și forma grătarului. Grătarele mai compacte mai mici pot produce temperaturi mai mari de gătit cu BTU-uri mai mici.
Durabilitate
Materialele, grosimea metalelor și calitatea pieselor sale joacă un rol major în cât va dura un grătar. Cu toate acestea, cea mai mare parte a duratei de viață a grătarului dvs. de gaz este cât de bine este îngrijit. Un grătar bine îngrijit poate dura mult timp! Cel mai bun grătar de acolo va rugini și se va destrăma dacă va fi lăsat descoperit și necuratat. Desigur, un grătar mai bun va dura mai mult, dar puteți obține o viață lungă dintr-un grătar ieftin dacă aveți grijă de el.
O modalitate de a separa răul de bine este de a căuta grătare de nume față de mărcile magazinelor. Întrebați vânzătorul din magazinul la care faceți cumpărăturile dacă grătarul pe care îl priviți este unul dintre mărcile lor sau un brand național. Grătarele cu gaz de marcă au piese de schimb, suport pentru clienți și o companie a cărei supraviețuire se bazează pe calitatea produselor lor. Brandurile magazinelor schimbă fabricile anual și nu au profunzime de sprijin, care vă va ajuta să vă mențineți grătarul în anii următori.
