Molidul mănâncă / Nita West
- Total: 24 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 14 min
- Randament: 10 până la 15 porții
Sage, cimbru și unt aromat, aromat, fac ca aceste biscuiți să fie deosebit de speciale și sunt mai ușor de făcut decât credeți. Rumenirea untului durează doar câteva minute și atunci este doar o chestiune de a toca ierburile și de a combina ingredientele.
Ierburile se aburesc în untul brun pe măsură ce se răcește, apoi amestecul se agită în ingredientele uscate, făcând aluat moale pentru biscuiți perfecți, desăvârșiți.
Serviți aceste biscuiți delicioși cu orice masă sau adăugați-le în meniul dvs. de cină de vacanță. Aromele sunt perfecte pentru Ziua Recunoștinței. Acestea ar face un topping excelent pentru o plăcintă de curcan sau caserole rămase.
Cum se fac biscuiți de casă care sunt ușori și lipsiți de fulgi
ingrediente
- 6 linguri de unt nesalțit
- 2 linguri de salvie proaspătă (tocată fin)
- Opțional: 1 linguriță de cimbru proaspăt (tocat)
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1 lingură praf de copt
- Opțional: 1 lingură de zahăr
- 3/4 linguriță sare
- 3/4 cana de lapte
- 1 - 2 linguri unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul mănâncă / Nita West
Aveți gata un inch sau doi de apă rece în chiuvetă sau într-o tigaie mare (suficient de mare pentru a pune cratița caldă să se răcească).
Într-o cratiță la foc mediu, topiți untul. Gătiti, amestecând constant, până când începeți să vedeți sedimentele se rumenesc pe partea de jos sau de-a lungul părților laterale. Continuați să gătiți, amestecând, până când sedimentul este un maro frumos bogat. Nu-l lăsați să ardă. Îndepărtați tigaia de pe foc și puneți-o în tigaia mare de copt sau scufundați cu apă rece pentru a împiedica untul să mai gătească.
Molidul mănâncă / Nita West
Se adaugă salvie și cimbru în unt și se amestecă. Se lasă să stea până la răcire la temperatura camerei.
Molidul mănâncă / Nita West
Preîncălziți cuptorul până la 425 F. Alineați o foaie de copt cu hârtie pergament sau un covor de copt sau pulverizați-l ușor cu spray antiaderent.
Molidul mănâncă / Nita West
Într-un bol mare, combinați făina, praful de copt, zahărul și sarea.
Molidul mănâncă / Nita West
Cu un bici, amestecă bine amestecul de făină. Se amestecă amestecul de unt brun și de ierburi și laptele până la umed.
Molidul mănâncă / Nita West
Întoarceți-vă pe o suprafață înmuiată și frământați de 3 sau 4 ori pentru a forma un aluat moale și coeziv. Introduceți în cerc un grosime de aproximativ 1 / 2-3 / 3 inch.
Molidul mănâncă / Nita West
Tăiați cu tăietori de biscuiți și aranjați pe foaia de copt pregătită.
Molidul mănâncă / Nita West
Adunați resturi de aluat împreună, bateți-le într-un cerc și tăiați mai mulți biscuiți. Repetați cu aluatul rămas.
Molidul mănâncă / Nita West
Coaceți biscuiții timp de 12 până la 14 minute, până se rumenesc frumos. Ungeți blaturile cu 1 - 2 linguri de unt topit.
Molidul mănâncă / Nita West
Serviți biscuiții fierbinți, cu mult unt pentru răspândire.
Molidul mănâncă / Nita West
Etichete reteta:
- biscuiți
- garnitură
- american
- Crăciun
