Brie, gem de smochine și brânză de pui la grătar cu unt de rozmarin. Brânză la grătar Social
- Total: 15 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 10 min
- Randament: 1 sandwich (servește 1)
Trebuie să recunoaștem că, atunci când am visat o brânză de turtă cu kilogram cu gem de smochine și unt de rozmarin, ne-am gândit că este un geniu pur. Untul, pâinea dulce se strecoară atât de frumos și atunci când sunt asortate cu dulceață de pământ dulce și pământească, și crem crem, bine combo devine chiar mai delicioasă. Am servit acest sandviș pentru micul dejun cu o parte de slănină, pentru desert cu zahăr pudră deasupra și aproape de fiecare dată când am avut prăjituri de kilograme.
ingrediente
- 2 felii subțiri de tort de lire
- 3 felii de brie
- 1 lingură răspândirea smochinelor
- 1 brioșă de rozmarin mic (tocată fin)
- 1 pat de unt
Pași pentru realizarea ei
Începeți să puneți jumătate din brie pe o felie de tort de lire.
Apoi ungeți niște gem de smochine deasupra feliilor de brânză.
Adăugați restul de brânză și puneți deasupra cealaltă felie de tort de lire. Puneți sandwichul deoparte.
Într-o tigaie mică, ungeți o parte din unt și întoarceți focul la mediu. După ce untul a început să se topească și să buleze, se adaugă rozmarinul tocat și se amestecă până când este parfumat.
Lăsați-l să gătească câteva minute, astfel încât rozmarinul să se infuzeze în unt.
Adăugați acum sandvișul și lăsați-l să gătească în untul de rozmarin până când pâinea a început să se crocante și brânza începe să se topească.
În acest moment, adăugați ceva mai mult unt și rozmarin într-o altă secțiune a tigaiei și repetați procesul - permițând ambelor părți să gătească în unt de rozmarin.
Când ambele părți sunt uniform aurii, scoateți sandvișul de pe foc și lăsați să stea câteva minute înainte de a servi.
Etichete reteta:
- Sandwich
- brie
- gem de smochine
- mic dejun
