Sabrina S. Baksh / Referitor la BBQ, Inc.
- Total: 14 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 4 minute
- Randament: face aproximativ 2 căni (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 1058 | calorii |
| 2g | Gras |
| 193g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porție: face aproximativ 2 căni (o porție) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 1058 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 2% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 952mg | 41% |
| Carbohidrat total 193g | 70% |
| Fibră dietetică 5g | 16% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 190mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acesta este un mop dulce bun la grătar și funcționează deosebit de bine cu carnea de vită. Este un mop perfect pentru ciorba afumată, dar poate fi folosit și pe carne de porc.
ingrediente
- 1/2 cană / 120 ml Kentucky Bourbon
- 1/2 cană / 120 ml zahăr brun
- 1/2 cană / 120 ml ceapă dulce curățată
- 1/4 cană / 60 ml sirop de agave
- 1/4 cană / 60 ml ketchup
- 2 linguri / 30 ml muștar Dijon
- 2 linguri / 30 ml apă
Pași pentru realizarea ei
Într-o cratiță mică la foc mediu-mic, combinați toate ingredientele până când zahărul s-a topit. Dacă este prea groasă, adăugați puțină apă pentru a o subția.
Îndepărtați-l de pe foc și lăsați amestecul să se răcească la temperatura camerei înainte de utilizare. Dacă faceți din timp, urmați instrucțiunile anterioare și păstrați-l într-un recipient etanș la frigider până la 3 zile după preparare.
Pentru a utiliza, pur și simplu aplicați mop de mai multe ori în timpul etapelor ulterioare de fumat un borcan sau prăjire de porc.
Etichete reteta:
- Roșie
- sosuri
- sudic
- cookout
