tailandez

Aceste rețete thailandeze au fost apreciate de utilizatori ca tine. Toți au primit calificative de 4 sau 5 stele cu recenzii care conțin o mulțime de sfaturi și sugestii de gătit. Include toate tipurile de rețete, de la ciorbă la sald până la curry și desert, plus opțiuni vegetariene și vegane. Bucurați-vă de o minunată mâncare thailandeză gătită acasă în această seară!

• Supa de taitei cu lămâie (vegană / fără gluten)

  

  Imagini MIB / UpperCut Images / Getty Images

  Această rețetă simplă oferă ciorba de taitei tailandeză de calitate la restaurant, în doar câțiva pași. Este un remediu natural excelent dacă luptați împotriva unei erori sau a unei erori antigripale și vă va stimula starea de spirit. Limba de iarba este cea care o face - aceasta se adaugă la o varietate de verzi sănătoase și o movilă de tăiței subțiri de orez (sau tăiței la alegere). Combinată cu bulion de legume și lapte de nucă de cocos, această supă delicioasă este o masă completă în sine și un bol de confort cald într-o zi răcoroasă. Bucurați-vă!

• Supa Tom Yum - Supă tailandeză de renume mondial

  

  D.Schmidt

  Supa Tom yum este o supă clasică picantă, tailandeză, care poate fi consumată ca masă completă sau ca aperitiv. Este un remediu excelent pentru răceală și gripă, datorită ingredientelor sale care stimulează imunitatea. Faceți acest faimos fel de mâncare tailandez și aflați de ce este una dintre supele preferate ale lumii!

• Tăiați tăiței tăiați cu pui

  

  Molidul

  Încercați cea mai faimoasă mâncare de tăiței din Thailanda cu această nouă și îmbunătățită rețetă pas cu pas pentru Pad Thai. Este ușor, plin de aromă și și sănătos!

• Rolls de primăvară thailandezi (cu creveți sau vegetarieni)

  

  Scrumptious Rolls Thai Spring !. About.com

  Această rețetă de rulou de primăvară poate fi făcută vegetariană cu tofu, sau cu creveți pentru copii, dacă doriți. Plină de legume și multă aromă, aceste rulouri de primăvară fac un aperitiv minunat sau o mâncare de petrecere. Și sunt surprinzător de ușor de realizat. Obțineți ajutor de la copiii dvs. sau de la oaspeți cu rulajul, și veți încerca în cel mai scurt timp aceste rulouri delicioase de primăvară.

• Învelișuri de salată de creveți

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 12/03/09

  Dacă sunteți în căutarea unui aperitiv delicios diferit, încercați să faceți un platou din aceste ambalaje cu salată de mini creveți thailandezi! Aceste ambalaje de dimensiuni ale mușcăturii sunt perfecte pentru o mâncare de degete pentru petreceri (excelent cu bere, precum și vin și cocktailuri). Fiecare mini înveliș oferă o explozie de arome thailandeze menite să lovească toate părțile palatului simultan. Pe baza tradiționalului aperitiv tailandez „Miang Kum” (a se vedea linkul de mai jos), acest aperitiv proaspăt tailandez este sigur că va fi un hit cu fanii thailandezi!

• Heavenly Ananas prăjit (vegetarian)

  

  Molidul

  Orezul prăjit cu ananas thailandez este ceresc și, de asemenea, sănătos. Aceasta reteta este usoara si poate fi facuta fie vegetariana, fie non. Serviți-l așa cum este sau într-o „barcă” de ananas așa cum fac tailandezii (veți găsi un link către instrucțiunile de cioplire). Doar urmați pașii! (Pentru o versiune vegetariană, consultați linkul de mai jos cu mâncare vegetariana thailandeză.

• Salată clasică Thai Mango Green

  

  Molidul

  Această salată te va arunca cu aromele sale de trezire a gustului și amestecul de texturi. De fapt, această rețetă este atât de delicioasă, că veți dori să o faceți pentru următoarea petrecere, o bucătărie sau o întâlnire de familie. Și ca bonus, este scăzut de calorii și grăsimi. Faceți-o ca o farfurie sau bucurați-vă ca o masă completă adăugând creveți, pui sau tofu prăjit dacă sunteți vegetarieni. Oricum ai face, acest fel de mâncare sănătos va fi sigur că va câștiga recenzii rave din partea tuturor fanilor tăi culinari!

• Cel mai bun pui thailandez Satay (cu sos de arahide)

  

  Molidul

  Acest satay este cel mai bun pe care l-am încercat vreodată. Provine din partea familiei soțului meu (din Thailanda), transmis de mai multe generații, deci este autentic și pur și simplu minunat. Perfect pentru o bucătărie de vară / grătar (sau fă-o la cuptor - vezi instrucțiunile).

• Curry verde thailandez

  

  Curry clasic Thai Green, Best Ever !. D.Schmidt pentru About.com

  Această rețetă de pui Thai Curry Green prezintă bucăți de pui fraged fiert într-un sos de curry verde de casă, împreună cu legume sănătoase (dovlecel și ardei gras). Rezultatul este un curry verde tailandez în stil gourmet, care este foarte aromat și frumos de servit (excelent pentru distracție!).

• Pui de galben curry galben

  

  Curry de pui Thai cu Huil de Aur cu cartofi. Adus de D.Schmidt pentru About.com (Copyright)

  Această rețetă de pui de curry este preferata familiei mele. Este un curry galben clasic realizat cu bucăți de pui și cartofi și are un gust ca unul dintre acele minunate mâncăruri de curry pe care le puteți găsi pe piețele și străzile din Bangkok. Utilizarea pudrei de curry ajută vasul să se îmbine rapid și ușor. Un curry simplu, clasic, care va fi pe placul întregii familii.

• Pui ușor de curry roșu thailandez (cu legume)

  

  D.Schmidt

  Acest Curry Red Thai ușor este parfumat și somptuos și poate fi făcut oriunde de la blând până la roșu-cald, în funcție de cât de mult condimente preferi. Este un preparat sanatos și plin de curry care îți va trezi simțurile și îți va stimula starea de spirit.

• Pui galben de curry galben cu legume

  

  Această rețetă Thai Curry Yellow este un fel de mâncare clasic de curry de pui pe care doriți să-l faceți din nou și din nou. Aici am făcut-o într-un mod tradițional folosind bucăți de pui și cartofi. Sosul de curry este făcut complet de la zero - nu este implicată pastă de curry sau pudră! Dar este încă foarte ușor de făcut. Folosiți procesorul de alimente sau blenderul și puteți face ca acest curry să fie răsturnat și în cuptor în 20 de minute.

• Filet de pește la cuptor (în frunză sau foiță de banană)

  

  D.Schmidt

  Îți va plăcea acest pește copt în stil tailandez cu gust minunat și minunat. Ciupită într-un sos de curry parfumat, peștele este învelit apoi în frunze de banană (SAU folie de staniu / hârtie pergament) și coapte la cuptor. Orezul de nucă de cocos face un excelent însoțitor opțional (link-ul de rețetă inclus), sau se servește cu orez obișnuit sau cartofi. Aproape orice tip de pește va funcționa în această rețetă, inclusiv somon, prăjitor roșu, cod, talpă, etc…). Bucurați-vă!

• Salată ușoară de castraveți

  

  Drepturi de autor Darlene A. Schmidt

  Această rețetă de salată de castraveți este ușor de făcut și plină de gusturile chintesențiale ale gătitului thailandez. Și durează doar 10 minute! După cum a spus un recenzor: Atât de simplu, atât de bine.

• Somon pan-seared în sos Tangy Thai

  

  Drepturi de autor Darlene A. Schmidt, About.com Corp.

  Această rețetă de somon este topită în gură delicioasă! Filetele sau fripturile de somon marinat sunt prăjite, arătând aromele și bunătatea omega-3 a peștelui. Somonul este apoi servit cu un sos tangibil de miere de lămâie thailandeză, care se potrivește perfect cu aromele naturale ale somonului.

• Vegetarian Pad Thai

  

  Molidul

  O rețetă autentică Pad Thai pentru iubitorii adevărați de mâncăruri vegetariene thailandeze sau pentru cei care își doresc un fel de mâncare mai ușor de tăiței fără carne. Această rețetă thailandeză Pad oferă proteine ​​adecvate sub formă de ouă (veganii pot omite acest ingredient) și nuci măcinate. În plus, pentru că este făcut cu tăiței de orez, Pad Thai este o rețetă fără gluten. Deși legumele nu fac parte strict din tradiționalul Pad Thai, am adăugat un pic de choy pentru ca acest fel de mâncare să fie și mai hrănitor. Încearcă - îți va plăcea!

• Pește la grătar / pește prăjit cu sos de coriandru și chili

  

  Această rețetă clasică de pește thailandez poate fi făcută în aer liber pe grătar, sau puteți prăji peștele în interior (sau la grătar pe un grătar de aragaz). O să-ți placă tandrețea peștelui, combinată cu acest sos fantastic, care se trezește cu papilele gustative, care poate fi făcut oriunde, de la blând până la un picant suplimentar, pentru a se potrivi gustului tău. Aceasta este cusiina thailandeză la maximul său autentic!

• Curry verde de frunze de tei speciale

  

  D.Schmidt

  Această rotire thailandeză pe o rețetă clasică de curry verde este deosebit de thailandeză cu gust, aromă și textură. Făcută cu frunze de tei, precum și suc de lime, pasta de curry este extrem de aromată și de culoare verde închis. Este asemănător cu curry-ul clasic thailandez, dar și ușor diferit, datorită aromei proeminente a frunzelor de tei. Dacă sunteți un fan al adevăratelor arome thailandeze, dar asigurați-vă că dați drumul!

• Curry ușor de pește Thai

  

  D.Schmidt

  Acest curry de pește are un gust atât de delectabil, încât nu vei crede cât de rapid și ușor este - gata în doar 20 de minute! Filetele de pește (de orice tip, proaspete sau congelate) se fierb într-un sos de curry thailandez bogat. Include legume pentru un fel de mâncare sănătos. Ca toate curry-urile, acest curry de pește face resturi excelente. Un fel de mâncare frumos în orice moment al anului, dar în special încălzirea toamna și iarna.

• Curcubeu de crevete thailandez

  

  D.Schmidt

  Acest Thai Shrimp Coconut Curry nu este altceva decât fantastic, plus că este ușor de preparat - trebuie doar să amestecați câteva ingrediente de bază sau să le amestecați într-un procesor alimentar, tocător sau blender. Un fel de mâncare frumos pentru servirea companiei!

• Prajeste pui cu lamaie

  

  D.Schmidt

  Prăjiți pui cu o răsucire thailandeză! Puiul de lămâie este un fel de mâncare celebru în mare parte din Asia de Sud-Est, iar rețeta mea de pui de lămâie prăjită thailandeză este deosebit de aromată și umedă. Purtat de arome atât de lămâie, cât și de var, veți găsi acest pui fript plăcut atât copiilor, cât și adulților.

• Clasic Pad See Ew (Noodles Thai River)

  

  D.Schmidt

  Pad See Ew este o farfurie cu tăiței tailandesi, care este făcută cu tăițe largi, plate, de orez, cunoscută și sub numele de „taitei de râu”. Pad See Ew poate fi preparat cu pui, carne de porc sau carne de vită, dar, în rest, are aceleași ingrediente de bază. Acest fel de mâncare de tăiței este cel mai bun aliment confortabil asiatic; în același timp, tăițurile de râu thailandez fac un prânz sau o cină sănătoasă și care oferă energie.

• Curry Thai de dovlecei vegetarieni cu note de citrice (vegane / fără gluten)

  

  D.Schmidt

  Acest curry vegetarian oferă o serie de culori strălucitoare - portocaliu, galben și roșu - infuzate cu accente de citrice. Vă va plăcea gustul delicios al acestui curry, precum și combinația sa sănătoasă de legume.

• Curry Thai de fructe de mare

  

  D.Schmidt

  Un curry de fructe de mare amestecat frumos, care este somptuos și o încântare pentru a servi oaspeții. Grozav cu aproape orice tip de fructe de mare pe care alegeți să le utilizați pe baza a ceea ce este proaspăt și disponibil acolo unde locuiți. Incearca!

• Curry vegetarian / vegetarian thailandez

  

  Molidul

  O rețetă autentică thailandeză de curry pentru gustul vegetarian. Toate garniturile autentice - lămâie, semințe de coriandru, ardei verzi, galangal, frunze de tei de kaffir, lapte de nucă de cocos - fără carne, dar cu înlocuitori de carne - gluten sau tofu de grâu, alegeți-vă. Această rețetă este vegană și puteți alege, de asemenea, să o faceți fără gluten. În orice fel îl gătiți, aceasta este o masă atât de gustoasă, veți avea tendința să uitați cât de sănătos este!

• Orez ușor de nucă de nucă de cocos

  

  Molidul

  Orezul de nucă de cocos face un acompaniament grozav la multe preparate thailandeze, cum ar fi peștele și curry. Rapid și ușor, această rețetă de orez de nucă de cocos va veni la îndemână pentru acele perioade în care doriți să faceți cina în plus specială, fără a merge la multă muncă. (Rețineți că puteți face această rețetă într-un aragaz - vedeți doar linkul din această rețetă). Bucurați-vă!

• Taitei de orez usor thailandez cu busuioc proaspat (vegan / fara gluten)

  

  D.Schmidt

  Această rețetă de fidea tailandeză este extrem de ușoară, plus sănătoasă și minunat de delicioasă! Taiteii de orez și busuiocul proaspăt sunt ingredientele cheie, ceea ce înseamnă că această rețetă delicioasă de tăiței este vegetariana / vegană, plus fără gluten. Face un fel de mâncare perfectă de tăițe săptămână-noapte. Bucurați-vă!

• Învelișuri de salată crocantă, munchy Thai (cu opțiune vegetariană)

  

  D.Schmidt

  Această rețetă thailandeză pentru ambalaje de salată este rapidă și ușor de făcut. Este, de asemenea, un fel de mâncare distractiv de mâncat, fie ca aperitiv, fie ca parte a unui fel principal. Și este un tratament cu conținut scăzut de grăsimi și conținut scăzut de grăsimi, care este de asemenea foarte nutritiv, fie că este preparat vegetarian, fie cu carne sau fructe de mare - alegeți!

• Pui la grătar clasic thailandez (cu sos de înmuiere)

  

  Pui la grătar thailandez cu sos de scufundare. D.Schmidt

  Această rețetă de pui la grătar este cu adevărat plină de aromă! Marinate într-un sos dulce și acru, usturoi, bucățile de pui sunt apoi ușor la grătar sau la cuptor la desăvârșit. Adăugați sosul meu special de casă tailandez, fie ca un sos de înmuiere, fie ca o glazură, iar acest fel de mâncare va fi viața cinei sau a petrecerii dvs. de prânz!

• Ulei ușor de amestecat Bok Choy în sos de usturoi thailandez

  

  D.Schmidt

  Această rețetă bok choy este grozavă pentru a servi ca mâncare vegetală laterală - sau pentru a adăuga tofu sau alegerea ta de pui, carne de porc sau fructe de mare pentru un fel de mâncare delicioasă. Cu un gust bogat de usturoi, rețeta cu sos de prăjit este ușor de făcut și merge bine cu o serie de legume, inclusiv broccoli chinezesc (Gai Lan) sau broccoli obișnuit, spanac sau sparanghel. Bucurați-vă!

• Pui tai de lime tailandez Amestecat (cu ardei iute)

  

  D.Schmidt

  Acest amestec de pui este preferatul meu! Ca majoritatea cartofilor prăjiți, se gătește foarte repede odată ce toate ingredientele sunt gata. Această rețetă prezintă aroma de lămâie - atât sucul de lămâie, cât și frunza de tei. Dacă vă place bucătăria thailandeză, vă va plăcea acest fel de mâncare!

• Amestecat cu legume thailandeze (vegan)

  

  Molidul

  Această legumă turtită thailandeză este o rețetă fără greș, pur și simplu pentru că sosul amestecat se prepară înainte de a începe să prăjiți legumele, permițându-vă să ajustați aromele în funcție de gustul dvs. Încearcă!

• Sosul de chili tailandez de casă („Nam Prik Pao”)

  

  D.Schmidt

  Deși puteți cumpăra faimoasa pastă de chili thailandeze „nam prik pao” în majoritatea magazinelor de produse alimentare asiatice, prefer să îmi fac propria versiune de casă. În acest fel nu există conservanți și ajung să adaug propriul meu ulei sănătos. Există numeroase versiuni de nam prik pao de casă în Thailanda - fiecare bucătar își face propriul mod. Așa că distrați-vă experimentând această rețetă (a mea), ajustând aromele picante, acre, dulci și sărate după gustul dvs.

• Caramel ușor de cremă stil Thai

  

  Desert de 10 minute: Thai Creme Caramel. D.Schmidt

  O versiune thailandeză a desertului clasic crem caramel, care este foarte ușor de făcut, topit în gură delicios și mai sănătos decât tradițional caramel creme! Această rețetă necesită lapte de nucă de cocos în loc de smântână (laptele de nucă de cocos conține grăsimi bune care de fapt scad colesterolul), așa că dacă sunteți intolerant la lactoză, aceasta este o alegere bună pentru desert. De asemenea, face un desert elegant pentru a servi oaspeții sau pentru a lua o petrecere.

• Sorbet de mango super-ușor

  

  D.Schmidt

  Încercați această rețetă fantastic de ușor pentru Mango Sorbet! Rapid și simplu de fabricat și nu există o sobă implicată. Veți avea nevoie doar de un blender sau un procesor alimentar. Acest sorbet este mai cremos decât majoritatea, la jumătatea distanței dintre sorbet și înghețată, dar totuși ușor și plin de aromă de mango. Bucurați-vă!

• Tort de strat de nucă de cocos (cu glazură de nucă de cocos pufos)

  

  Copyright Darlene A. Schmidt, 11/06/10

  Această prăjitură de nucă de cocos este făcută cu lapte de nucă de cocos și nucă de cocos mărunțită pentru un gust final de cocos-ty! În Thailanda, toate hotelurile de top își fac tortul de nucă de cocos cu lapte de cocos proaspăt stors de pe piața locală. Aici am replicat ideea folosind lapte de cocos și nucă de cocos mărunțită. Mi-a luat literalmente ani de încercare și eroare pentru a obține corect această rețetă. Sunt sigur că îți va plăcea la fel de mult ca noi.