Cozi de homar cu plante pe rețeta grătarului

bhofack2 / Getty Images

• Total: 22 min
• Pregătire: 10 min
• Gătit: 12 min
• Randament: servește 4

10 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
239	calorii
15g	Gras
20g	Carbohidrați
10g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porții: servește 4
Suma pe servire
calorii	239
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 15g	19%
Grăsimi saturate 2g	11%
Colesterol 53mg	18%
Sodiu 777mg	34%
Carbohidrat total 20g	7%
Fibră dietetică 5g	17%
Proteine ​​10g
Calciu 245mg	19%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Faceți cozi de homar la grătar ușoare și aromate. Amestecul de lămâie-plantă ajută într-adevăr farfuria. În timp ce această rețetă solicită ulei de măsline, puteți folosi cu siguranță unt topit pentru ceva ceva mai decadent.

ingrediente

• 4 cozi mari de homar (tăiate pe jumătate în lungime)
• 1/4 cană ulei de măsline
• suc de 1 lamaie
• 1/4 cană frunze proaspete de oregano
• 4 - 5 frunze mari de busuioc
• 2 frunze mari de salvie
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 1 lingura de cimbru proaspat
• 1 lingura de vin alb
• 1 lingurita miere
• 1 linguriță sare
• 1/2 linguriță de chili pudră
• 1/2 linguriță fulgi de ardei roșu
• 1/2 linguriță piper negru

Pași pentru realizarea ei

Pentru prepararea topping-ului de plante, așezați ierburile, uleiul de măsline, vinul, sucul de lămâie, mierea și condimentele într-un procesor de alimente și pulsul până când sunt bine combinate. Gustati amestecul si adaugati mai multa miere daca sunt prea acide.

Pregătiți grătarul de cărbune la foc mediu.

Folosind foarfece de bucătărie, tăiați cozile de homar pe jumătate pe lungime și clătiți cu apă rece. Pat uscat. Puneți cozile de homar în jos pe grătar.

Amestecă cu grijă amestecul de ierburi pe porția de carne. Fii generos cu amestecul. Acoperiți grătarul și gătiți homarul timp de 8 până la 12 minute. Scoicile ar trebui să devină un roz strălucitor, iar carnea ar trebui să fie opacă până la centru. Odată, fierte, scoase de la căldură și servit.

Etichete reteta:

• Homar
• antreu
• american
• Crăciun

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!