Westend61 / Getty Images
Vara înseamnă grătar, iar grătarul înseamnă hamburgeri. Am ajuns atât de departe de tradiționalul hamburger simplu, completat cu murături și ketchup (deși un burger simplu, gătit la perfecțiune, poate fi fabulos). Acum multe rețete burger sunt făcute cu curcan măcinat, carne de porc măcinată, asezonată cu arome etnice sau nu au deloc carne.
Siguranța alimentelor (bineînțeles) este întotdeauna în prim plan ori de câte ori gătesc burgeri. Orice mâncare făcută cu carne măcinată trebuie să fie gătită bine. Poți să-ți asumi șansele și să te faci un burger rar, dar de ce să riști? Hambarurile bine gătite, bine făcute, pot fi la fel de suculente și suculente ca un burger rar. Și asigurați-vă că așezați burgerii gătiti pe un alt platou - nu platoul care a ținut burgerii neîncapători.
Există două reguli de urmat atunci când gătiți burgeri acasă (pe lângă regulile de siguranță alimentară). În primul rând, manevrați carnea cât mai puțin pentru burgerii cei mai fragede. Și în al doilea rând, nu apăsați în jos burgerii în timp ce gătesc. Știu că este satisfăcător să vezi acele sucuri sizzle, dar de fiecare dată când apese pe burgeri, pierzi aromă și umezeală.
Folosiți-vă imaginația când vă gândiți la diferite arome de burger. Dacă aveți un sandwich preferat, transformați aceste arome în toppinguri de burger sau amestecați unele dintre ingredientele sandwich în carne. Bucurați-vă de o vară de burgeri delicioși. Și nu uitați să consultați Slider-ul meu de tip Slider!
Cele mai bune retete de burger
- Juicy Burger din Turcia
Aceste burgeri excelente sunt făcute umede și suculente cu firimituri de pâine cu usturoi. Nu sună bine? Ei sunt! Burgheri de orez sălbatic
Aceasta este cea mai nouă descoperire a mea și este fabuloasă. Aceste burgeri sunt fragede, delicioase, suculente și pur și simplu delicioase
Tone de brânză și puțină sare condimentată, ingredientul meu secret, sunt tot ce ai nevoie pentru a face aceste burgeri fabuloase. Asigurați-vă că le topiți cu amestec de muștar și avocado, pentru că toate se amestecă într-o minunată yumess. (Da, acesta este un termen tehnic de gătit.) Salmon Burger
Îmi place să servesc burgerii de orice tip pe brioșele engleze, deoarece brioșa se ridică până la burger, fără să se destrame. În plus, sunt delicioși! Pesto Turkey Burger
Pesto este în și deasupra burgerilor pentru tone de aromă. Brânza brie și felii groase de roșii se completează perfect.Pesto burduf umplut
Pesto și Havarti brânză fragedă și burgerițe suculente de vită în această rețetă delicioasă.
Ciupercile rumenite adaugă umiditate și aromă excelentă acestor burgeri clasici, serviți pe brioșele englezești prăjite.
Ciupercile tocate fin și morcovii mărunțiți păstrează aceste burgeri fără carne suculente și adaugă o aromă excelentă.
Semințele de chimen, mărarul, berea și usturoiul se combină pentru o senzație delicioasă de burger delicios.Pesto Burgers
Aceste burgeri fragede și suculente sunt făcute cu amestec de sos uscat pesto. Sunt fabuloase servite pe muffins englezești prăjite. Toate-American Burger
Burgerul clasic, asezonat chiar! Caesar Burgers
Pansamentul pentru salată de Caesar este ingredientul secret care oferă acestor burgeri o astfel de aromă. Burghezi grei cu sos de iaurt
Asigurați-vă că serviți acest sos de iaurt cu aromă de mentă răcoritoare și cu mărar, cu aceste burgeri savuroși.
Puneți topping-urile preferate de pizza în interiorul acestor burgeri pentru a obține un tratament îngrijit.
