Molidul
- Total: 18 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 8 minute
- Randament: 1 crustă de plăcintă (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 383 | calorii |
| 23g | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 3g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portie: 1 crusta placinta (8 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 383 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 23g | 29% |
| Grăsimi saturate 13g | 63% |
| Colesterol 51mg | 17% |
| Sodiu 320mg | 14% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Zahar total 24g | |
| Proteine 3g | |
| Vitamina C 0mg | 0% |
| Calciu 34mg | 3% |
| Fier 1mg | 8% |
| Potasiu 68mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
O crustă de plăcintă cu crăpături de graham este o opțiune ușoară, delicioasă, pe deasupra căreia puteți construi multe plăcinte și brânzeturi. De asemenea, consumă mult mai puțin timp și necesită mai puțină abilitate decât o crustă sau un shortcrust standard. Folosiți-l în plăcinte cu cremă, plăcinte congelate și plăcinte cu gheață - toate sunt minunate cu crăpături de graham sau cruste de prăjituri.
Crema noastră de bază pentru crăpături de graham are nevoie de doar 3 ingrediente: crumbs cracker graham, zahăr și unt. Rețeta are măsurătorile atât pentru o crustă de plăcintă de 8 sau 9 inci, fie pentru o crustă mai groasă sau adâncă.
ingrediente
Pentru o crustă standard de 8 sau 9 inch
- 1 1/2 cani ciorchine de graham
- 1/3 cană unt (topit)
- 1/4 cană zahăr
Pentru o crustă mai groasă pentru brânză de brânză sau plăcintă cu mâncare profundă:
- 2 cani de graham cracker crumbs
- 1/2 cană unt (topit)
- 1/3 cană zahăr
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Dacă rețeta pe care o faceți solicită o coajă de plăcintă la cuptor, preîncălziți cuptorul la 375 F.
Într-un castron mare combinați toate ingredientele folosind cantități mai mici pentru o farfurie plăcintă standard de 8 sau 9 inci, sau cantitățile mai mari pentru o tigaie cu formă de arc sau o farfurie mare cu plăcintă profundă.
Molidul
Amestecă bine toate ingredientele folosind o spatulă sau o lingură de lemn.
Molidul
Apăsați firimiturile peste partea inferioară și în sus pe părțile laterale ale plăcii.
Molidul
Pentru o coajă de plăcintă necompletată, se răcește o oră la frigider înainte de umplere. Pentru a slăbi o crustă răcită, astfel încât să se elibereze de pe plăcuța plăcintă cu ușurință și într-o singură bucată, încălziți partea inferioară și laturile plăcii plăcinte cu un prosop de bucătărie umed, care a fost clătit în apă foarte fierbinte.
Pentru o coajă de plăcintă la cuptor, coaceți-o aproximativ 8-10 minute. Pentru o coajă de plăcintă fermă, coaceți-l timp de 10 până la 12 minute sau răciți-l bine la frigider pentru cel puțin 1 oră.
Puneți coaja de plăcintă pe un suport și răciți complet înainte de umplere.
Bucurați-vă!
Graham Crumbs
- Pentru a face crumbs graham crackers, puneți crackers Graham într-o pungă de depozitare a alimentelor de plastic, sigilați sacul după ce lăsați cea mai mare parte a aerului și folosiți un știft rulant sau mazăre de carne pe partea plată pentru a zdrobi biscuiti până când firimiturile sunt în regulă.. În mod alternativ, puneți crackers-ul într-un procesor de alimente și pulsați până când este măcinat fin. Este nevoie de aproximativ 14 crackers graham (pătrate) pentru a face 1 cană de firimituri fine.
Variante de reteta
Iată câteva sugestii pentru cruste aromate:
- Pecan sau nucă: Reduceți firimiturile cu 1/4 cană și adăugați 1/4 cană de coajă fin tăiată. Pentru o crustă aromată cu nucă, folosiți 1/4 cană de nucă tocată fin. Scorțișoară cu scorțișoară: Adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată în amestecul de cruste sau aproximativ 3/4 linguriță pentru o crustă mare. Arahide: Înlocuiți jumătate din firimiturile de crăpături de graham cu alune prăjite uscate tocate. Dacă doriți, adăugați 1/4 cană de ciocolată semisweet rasă sau bărbierită în amestecul de alune și firimituri. Acest lucru face o crustă excelentă pentru o plăcintă cu unt de arahide. Ciocolată: Înlocuiți biscuiti de graham cu biscuiti cu graham de ciocolată. Ușor: Înlocuiți untul cu iaurt sau margarină ușoară.
Etichete reteta:
- Plăcintă
- crusta cracker de graham
- desert
- american
