David Dear / Photographer's Choice RF / Getty Images
Cimbrul ( Thymus vulgaris) este o plantă perenă cu creștere mică și lemnoasă. Este o plantă mediteraneană extrem de aromatică, care funcționează mai ales în condiții oarecum uscate, însorite. Își păstrează aroma în gătit și se îmbină bine cu alte arome din regiunea natală, cum ar fi usturoiul, uleiul de măsline și roșiile.
Cimbrul este considerat a avea proprietăți antiseptice și conservante și a fost folosit mult timp medicinal, precum și pentru a conserva cărnile. Veți găsi chiar și cimbru în parfum.
Florile minuscule roz, lavandă sau albă ale plantelor de cimbru apar în primăvară și vară și sunt foarte plăcute de albine. Frunzele minuscule de culoare verde-gri rămân perenă, iar majoritatea soiurilor pot fi chiar recoltate iarna în zonele în care este perenă. Există aproximativ 350 de specii diferite de cimbru, în multe arome și arome.
Cimbru în creștere
Cimbrul este adaptabil pe scară largă, crescând în Departamentul Agriculturii din Statele Unite ale zonelor de duritate 5 până la 9 sau chiar mai mare, deși în zona 10 poate muri de căldură și astfel este plantat anual.
Diferite soiuri de cimbru au obiceiuri diferite de creștere. Unii trimit tulpini de flori, alții formează rogojini, iar alții vor cădea în cascadă. Unele soiuri formează un covor aproape plat. În general, însă, în general, cimbru este în creștere scăzută, se răspândește și are o înălțime de 6-10 cm.
Majoritatea soiurilor de cimbru sunt lăsate cel mai bine să crească; cu cât te confrunți mai mult cu planta, cu atât va fi mai puțin rezistent. Dă-ți cimbrului un loc în plin soare; gestionează condiții calde și uscate mai bune decât solul rece și umed. Solul ideal se scurge bine și aproximativ 7, 0 pH sau ușor alcalin.
Propagarea plantelor prin divizare sau butași. Planta poate fi cultivată din semințe, dar diferitele soiuri se polenizează și se hibridizează, astfel încât să nu crească adevărat din semințe.
Dacă încercați să acoperiți o suprafață mare, spaționați plantele noi la o distanță de aproximativ 6 centimetri pentru a forma un înveliș.
Plantele de cimbru stabilite pot fi recoltate oricând, deoarece aroma frunzelor este păstrată chiar și după înflorire. Pur și simplu smulgeți câteva tulpini.
Unde să plantezi cimbru
Cimbrul este adesea folosit ca acoperire la sol și este capabil să crească în fisurile dintre pave și roci. De asemenea, puteți cumpăra semințe în vrac pentru a crea un gazon de cimbru. Soiurile de urmărire arată frumos în ghivece, în special soiurile aurii și variat.
Cimbrul poate fi folosit ca turt, dar are tendința de a muri în pete, deci fii pregătit să completezi cu plante noi.
Soiuri sugerate
- Cimbru de lămâie de aur ( Thymus x citriodorus "Aureus"): Acest cimbru are un miros adevărat de lămâie, precum și calitatea mincinoasă a cimbrului și a frunzelor aurii, variegate. Cimbru de lână ( Thymus pseudolanuginosus ): Covor foarte moale, cu răspândire plană (zone 5-6). Nu are miros, deci nu este folosit pentru gătit. Cascadează frumos în grădinile de stâncă și poate crește în fisuri în terasă. Cimbru de caravei ( Thymus herba-barona ): Această plantă este în creștere scăzută, cu flori roz pal și parfumul cheii. Cimbru târâtor ( Thymus praecox ): Fidel numelui său, acest soi crește ca o mată scăzută, cu doar 2 - 3 centimetri înălțime, cu flori roz, magenta, lavandă sau albe. Este adesea folosit ca acoperire la sol.
Căutați, de asemenea, cimbri cu parfumuri de portocale, trandafir și lavandă, care pot face completări delicioase la supe, unturi din plante și ceai. Centrul local de grădină vă poate face sugestii cu privire la ce soiuri vor prospera în zona dvs.
întreținere
Atunci când este crescut în climatele mai calde, unde poate fi arbust, prune greu, la începutul primăverii, pentru a împiedica planta să devină prea lemnoasă. Formarea suplimentară se poate face după înflorire. În caz contrar, tot ceea ce este necesar este să prune prin recoltare și să îndepărteze și să înlocuiască orice zone care dispar.
Dăunători și probleme
Furnicile le place să își construiască cuiburile în paturile de cimbru și pot perturba rădăcinile. De asemenea, aveți grijă la acarieni de păianjen pe vreme uscată.
Dacă sunt cultivate în condiții umede sau umede, mucegaiurile și putregaiile pot deveni o problemă. Trebuie avut grijă ca plantele de cimbru să nu stea în zonele umede pe parcursul lunilor de iarnă. Acoperiți-l în timpul iernii pentru a-l proteja de pagubele după înghețarea solului.
