Colin Erricson / Getty Images
- Total: 30 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 15 min
- Randament: 4-6 porții (4-6 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 291 | calorii |
| 21g | Gras |
| 20g | Carbohidrați |
| 6g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4-6 porții (4-6 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 291 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 21g | 27% |
| Grasimi saturate 12g | 59% |
| Colesterol 116mg | 39% |
| Sodiu 453mg | 20% |
| Carbohidrat total 20g | 7% |
| Fibră dietetică 2g | 6% |
| Proteine 6g | |
| Calciu 207mg | 16% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste waffle de afine sunt pufoase și delicioase, făcute cu afine proaspete sau congelate și un simplu bătut. Albusurile de ou batute se pliaza in cuptor inainte de a fi gofrele.
ingrediente
- 2 ouă (separate)
- 1 1/2 cani de lapte
- 1/2 cană unt topit
- 2 cani cernute faina pentru toate scopurile
- 2 lingurițe praf de copt
- 1/2 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 1 cană afine proaspete sau congelate (clătite)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mic de amestecare, bateți albusurile până se înăbușesc; pus deoparte.
Într-un alt bol bate gălbenușurile; adăugați lapte și unt topit.
Cerneti ingredientele uscate impreuna; se adaugă în amestecul gălbenușului de ou și se amestecă până la neted. Pliați în afine. Îndoiți ușor în albușuri de ou bătute.
Se coace într-un fier de călcat fierbinte.
Bacsis
- Dacă utilizați afine proaspete, puneți deoparte pentru garnitură.
Variante de reteta
- Sosul de afine - combinați 2 căni de afine într-o cratiță; mash sau zdrobit. Adăugați 1/3 cană de zahăr granulat, 1 lingură de suc de lămâie și o rază de sare. Se aduce la fierbere la foc mediu și se continuă fierberea timp de 1 minut. Se îndepărtează de pe foc și se adaugă 1/4 linguriță de extract de vanilie. Waffles de lămâie brânză - Îndoiți aproximativ 1 lingură de coajă de lămâie mărunțită fin. Reîncălziți într-un cuptor de 325 F timp de aproximativ 8 minute sau reîncălziți în toaster.
Etichete reteta:
- boabă
- mic dejun
- american
- înapoi la școală
