Molidul / Elizabeth LaBau
- Total: 31 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 1 min
- Randament: 18 porții
Trufe de pâine cu banane sunt făcute din pâine cu banane, așa că au gust ca pâinea cu banane. Aceste bomboane umede de dimensiuni ale mușcăturii sunt înmuiate în ciocolată și completate cu un vârf de coajă tocată, pentru o delicioasă delicioasă, cum ar fi o gustare după-amiază sau un desert după cină. Pentru această rețetă puteți folosi pâine de banană de casă sau cumpărată de la magazin.
ingrediente
- Pâine de banane de 12 oz (aproximativ o pâine de 9x5 inci)
- 1/2 - 1 cană înghețată (soi de brânză preparată vanilie sau cremă)
- 1 lb acoperire cu bomboane de ciocolată (ciocolată cu lapte)
- 1/4 cană de coajă (tocată fin)
Pași pentru realizarea ei
Zdrobiți pâinea cu banane într-un bol mare și lucrați-o între mâini până când este în bucăți mici.
Adăugați 1/2 cană de înghețare în vas și amestecați-o cu o spatula de cauciuc până când amestecul este bine combinat. Ar trebui să fie foarte umed și să țineți împreună dacă strângeți o bilă din ea între degete, dar nu prea umed sau gras. În funcție de textura pâinii de banană, este posibil să fie nevoie să adăugați până la 1/2 cană mai multă înghețare pentru a ajunge la consistența dorită.
Folosind o bucată mică de prăjituri sau bomboane, scoateți bile mici de 1 inch de bomboane și le rostogoliți între palmele dvs. până când sunt rotunde. Așezați trufele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie cerată și refrigerați-le până sunt răcite. Nu vor ajunge greu, dar se vor încadra puțin. Trufele pot fi făcute în avans și păstrate acoperite la frigider pentru câteva zile, până când sunteți gata să le scufundați.
Când sunteți gata să le scufundați, așezați stratul de bomboane într-un vas mediu sigur cu microunde și microunde până la topit, amestecând după fiecare 30 de secunde pentru a preveni supraîncălzirea. Amestecați până când acoperirea este topită și netedă.
Folosind unelte de scufundare sau o furculiță, scufundați o bilă în acoperirea bomboanelor topite. Îndepărtați-l de pe acoperire și lăsați excesul să picure din nou în vas. Înlocuiți trufa cufundată pe foaia de copt. Topiți-l cu un vârf de boabe de coajă tocate, în timp ce acoperirea este încă umedă. Repetați cu bile de pâine rămasă cu banane.
Refrigerați trufele pentru a regla complet acoperirea, aproximativ 20 de minute. Aceste trufe de pâine cu banane sunt servite cel mai bine la temperatura camerei și pot fi păstrate într-un recipient etanș la frigider, până la o săptămână.
Etichete reteta:
- Bomboane de trufe
- fursecuri și bomboane
- american
