Molidul
- Total: 115 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 95 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 538 | calorii |
| 32G | Gras |
| 19g | Carbohidrați |
| 46g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 538 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 32g | 41% |
| Grăsimi saturate 11g | 56% |
| Colesterol 163mg | 54% |
| Sodiu 2070mg | 90% |
| Carbohidrat total 19g | 7% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Total zaharuri 13g | |
| Proteine 46g | |
| Vitamina C 2mg | 10% |
| Calciu 55mg | 4% |
| Fier 2mg | 14% |
| Potasiu 918mg | 20% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste coaste dezosate în stilul țării sunt coapte la perfecțiune cu un frecător picant și sosul tău preferat de grătar. Este o masă ușoară, convenabilă, care este o alegere excelentă pentru orice noapte a săptămânii. Împerechează-l doar cu coleslaw clasic, salată de cartofi, fasole coptă și coacăză de porumb, pentru o masă abundentă de care se va bucura familia ta!
Urmărește acum: Rețetă coaste din coșul de grătar din sudul țării
ingrediente
- 1 1/2 lire sterline coaste de porc în formă de țară
- (Opțional) 3 lingurițe condimente Cajun (mai jos)
- 1/4 linguriță de usturoi pudră
- 1/2 linguriță de ceapă pudră
- 1 ceapă medie, feliată
- 1/2 cană sos de grătar
Condimentul Cajun
- 1 lingura sare
- 1 1/2 lingurițe de ardei
- 1 linguriță oregano cu frunze uscate
- 1/2 la 1 linguriță piper de caienă
- 1 linguriță piper negru
- 1/2 linguriță de cimbru uscat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți cuptorul la 325 F.
Uscați coastele în stilul țării cu șervețele de hârtie pentru a se usca.
Molidul
Combinați amestecul de condimente Cajun cu praful de usturoi și ceapa. Frecați amestecul de condimente pe toate părțile coastelor. Notă: Dacă condimentul dvs. de Cajun este cu sare, stropiți ușor coaste și cu sare kosher.
Molidul
Aliniați o tigaie de copt superficială cu folie; acoperă folia cu ulei sau pulverizează cu spray de gătit antiaderent.
Molidul
Aranjați coastele în tigaia pregătită, apoi adăugați cu felii de ceapă.
Molidul
Acoperiți cu o altă bucată de folie și coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 1 oră și 15 minute, sau până când coastele sunt foarte fragede.
Molidul
Scoateți bucata de sus a foliei și ungeți coastele cu sos de grătar.
Molidul
Se coace neacoperite timp de aproximativ 15 minute, sau se fierbe aproximativ 2 până la 3 minute.
Molidul
Serviți și bucurați-vă.
Condimentare rapidă a cajunului: Amestecați sare cu ardei gras, oregano, piper cayenne, piper negru și cimbru.
Variații
- Puteți înlocui condimentul Cajun cu ardei afumat. Sau puteți îndulci sosul preferat de grătar cu o lingură de zahăr brun.
Etichete reteta:
- coaste
- coaste în stilul țării
- antreu
- Cajun
