Elena Pavlova / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 268 | calorii |
| 13g | Gras |
| 1g | Carbohidrați |
| 35g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 268 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 17% |
| Grasimi saturate 5g | 25% |
| Colesterol 106mg | 35% |
| Sodiu 224mg | 10% |
| Total carbohidrați 1g | 0% |
| Fibră dietetică 0g | 0% |
| Proteine 35g | |
| Calciu 19mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de sparanghel este o delicioasă delicioasă pentru iubitorii de slănină. Ceapa roșie, muștarul de dijon, oțetul de vin alb, sarea și ardeiul se combină pentru a adăuga sparanghel proaspăt.
ingrediente
- 4 fasii slănină (tăiate în cuburi)
- 2 linguri ceapa rosie tocata marunt
- 1 kilogram de sparanghel (tuns, tăiat în lungimi de 2 până la 3 inci)
- 1 linguriță rară de muștar Dijon
- 1 1/2 linguri oțet de vin alb
- Sare și piper, după gust
Pași pentru realizarea ei
Gatiti slanina pana se crocanta; scoateți șervețele de hârtie pentru a se scurge.
Dacă doriți, scoateți o parte din grăsime din tigaie, lăsând o lingură sau două. Adăugați ceapa și sparanghelul în grăsimea rămasă în tigaie și puneți la foc mic până la sparanghel.
Transferați sparanghelul și ceapa într-un castron. Se adaugă slănina și se toacă cu muștarul și oțetul. Adăugați sare și piper, după gust.
Etichete reteta:
- Sparanghel
- sparanghel și slănină
- garnitură
- sudic
