Clatite de mere cu sirop de cidru de mere. Foto: Diana Rattray
- Total: 25 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 20 min
- Randament: 6-8 porții
Micul dejun perfect de toamnă. Aceste delicioase clătite cu mere sunt completate cu un sirop fabulos de cidru de mere. Faceți siropul cu o zi înainte pentru a-l face un mic dejun gastronomic rapid și ușor.
ingrediente
- Pentru siropul de cidru Apple:
- 1 lingura de unt
- 2 căni de cidru de mere
- 1 cană zahăr brun
- 2 bețișoare de scorțișoară
- Pentru clătitele cu mere:
- 2 cani faina cu toate scopurile
- 1/4 cană zahăr brun închis
- 2 linguri praf de copt
- 1 linguriță sare
- 2 oua
- 1 cană lapte
- 1/2 cană cu mere
- 1/4 cană unt (topit)
Pași pentru realizarea ei
Sirop de cidru de mere
Adună ingredientele.
Într-o cratiță grea la foc mediu, topiți untul.
Când untul se oprește din spumă, adăugați cidru de mere, zahăr brun și bețișoare de scorțișoară.
Se aduce la fierbere, amestecând.
Continuați să gătiți la foc mediu, amestecând frecvent, până când se reduce la jumătate la aproximativ 1 la 1 1/4 căni.
Acest lucru va dura aproximativ 15 minute. Siropul se va îngroașa pe măsură ce se răcește.
Scoateți bețișoarele de scorțișoară și serviți cu clătite.
Clătite cu mere
Adună ingredientele.
Într-un bol, combinați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Combinați ouăle, laptele, merele și untul; se adaugă la ingredientele uscate și se amestecă bine.
Se toarnă aproximativ 1/3 cană de bătut pe o grătar fierbinte ușor unsă.
Rotiți când se formează bule deasupra; gătește până când a doua parte este maronie aurie. Mențineți cald în timp ce faceți clătitele rămase.
Dorești mai mult? Vezi aceste rețete
Clatite cu ricotta de afine
Pancake cuptor de mere
Clatite cu unt
Clătite de bază
Etichete reteta:
- măr
- clătite de mere
- mic dejun
- american
