Derek Cooper Photography Inc / Getty Images
- Total: 60 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 50 min
- Randament: 1 plăcintă cu carne (4 porții)
Această rețetă de plăcinte cu carne este o modalitate bună de a folosi carne de vită rămasă, coaja de vită, carnea de tocană de vită, prăjirea oală sau carne de tac. Nu aveți resturi? Puteți face această plăcintă cu vârfuri de vită frigorifice pre-gătite sau carne de vită sau carne de porc congelată.
ingrediente
- 1 crustă de plăcintă frigorifică
- 1 lingura ulei de rapita
- 1/2 cana ceapa taiata cubulete
- 1 1/2 cani de cartofi bruni de hash congelat
- 3/4 cană mazăre congelată și morcovi (amestecate uniform)
- 2 linguri sos Worcestershire
- 2 linguri ketchup
- 1 cană carne de vită prăjită, turtă, cartofi prăjiți sau carne de vită
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
- 3 felii de brânză americană sau cheddar
Pași pentru realizarea ei
Scoateți crusta de plăcintă din frigider pentru a se dezgheța în timp ce pregătiți umplutura. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare, antiaderentă la foc mediu. Adăugați ceapă. Gatiti 3 - 4 minute pana se inmoaie. Adăugați brunele de hașă congelate. Gătiti, amestecând frecvent, 5 până la 6 minute până când sunt moi, dar nu rumenite. Adăugați mazăre și morcovi congelați, sosul Worcestershire, ketchup și vită. Gătiti 2 până la 3 minute până când se dezgheță legumele. Condimentează cu sare și piper după gust.
Desfaceți crusta de plăcintă pe o foaie de copt. Împingeți umplutura pe crusta de plăcintă, lăsând o bordură de 1 inch până la capăt. Aplatizați umplerea cu o spatulă. Umplutura de carne va fi de aproximativ 1 1/2 inaltime.
Îndoiți bordura de crustă de plăcintă peste umplutura de plăcintă cu carne, se seacă, dacă doriți. Placinta cu carne va arata ca o tarta rustica.
Coaceți 30 până la 40 de minute până când crusta de plăcintă începe să se rumenească. Topim plăcinta cu brânză. Coaceți încă 5 minute până când brânza se topește și crusta este aurie.
Etichete reteta:
- cașcaval
- cină
- britanic
- înapoi la școală
