Diana Rattray
- Total: 35 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 25 min
- Randament: servește 4
Orientări nutriționale (pe porție) | |
---|---|
115 | calorii |
7g | Gras |
11g | Carbohidrați |
4g | Proteină |
Informații nutriționale | |
---|---|
Porțiuni: servește 4 | |
Suma pe servire | |
calorii | 115 |
% Valoare zilnica* | |
Grasimi totale 7g | 10% |
Grăsimi saturate 1g | 6% |
Colesterol 0mg | 0% |
Sodiu 139mg | 6% |
Carbohidrat total 11g | 4% |
Fibră dietetică 5g | 17% |
Proteine 4g | |
Calciu 54mg | 4% |
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Pudra de curry și cilantro adaugă aromă minunată acestei rețete ușoare de conopidă prăjită. Faceți această conopidă și serviți-o ca farfurie sau faceți-o pentru o gustare sănătoasă. Este rapid și ușor și toată lumea îi va plăcea!
Cilantro proaspăt merge bine cu aroma de curry, dar îl puteți omite sau puteți folosi pătrunjelul la locul lui.
ingrediente
- 1 conopidă de cap mediu până la mare
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 1/2 linguriță pulbere de curry, amestecul preferat
- 2 lingurițe cilantro proaspăt tocat
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Încălziți cuptorul la 425 F.
Aliniați o tigaie mare de copt cu folie; pulverizați ușor cu spray de gătit.
Rupeți conopida în flori mici și puneți-le într-un bol mare sau într-un sac de depozitare a alimentelor.
Adăugați uleiul de măsline, pudra de curry și cilantro în conopidă și amestecați pentru a amesteca bine ingredientele. Întindeți floriile de conopidă pe foaia de copt și presărați-le ușor cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Prăjiți conopida aproximativ 25 de minute, întorcându-se la fiecare 10 minute sau până când este fragedă și ușor rumenită.
Serviți conopida cu pui la cuptor sau prăjit, fripturi, șuncă sau pește copt sau prăjit.
Sfaturi și variații
Adăugați 1 cui de usturoi tocat în conopidă împreună cu uleiul de măsline.
În loc de flori, feliați conopida în pene uniforme. Veți obține mai multă suprafață de rumenire cu felii.
Etichete reteta:
- conopidă
- garnitură
- american
- cină în familie