Diana Rattray
- Total: 30 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 565 | calorii |
| 15g | Gras |
| 58g | Carbohidrați |
| 51g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 565 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 15g | 19% |
| Grasimi saturate 6g | 28% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 285mg | 12% |
| Carbohidrat total 58g | 21% |
| Fibră dietetică 18g | 65% |
| Proteine 51g | |
| Calciu 187mg | 14% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest chili de vită măcinat este copios și delicios și durează doar 30 de minute de la început până la sfârșit! Nu vă simțiți copleșiți de lista de ingrediente, multe sunt completări sugerate.
Carnea de vită măcinată se rumenește rapid, apoi se combină cu un amestec de condimente, fasole și roșii pentru o masă rapidă și ușoară pentru o zi aglomerată. De asemenea, este ușor la buget.
Faceți o tigaie de porumb pentru a merge cu chili-ul, împreună cu o salată sau o salată, sau serviți-o cu orez fiert fierbinte și tortillas calde.
Dacă faceți acest lucru pentru o adunare de zi pentru jocuri de petrecere, oferiți mai multe topping-uri cu chili și adăugați un bol de chipsuri tortilla în meniu. Reteta se dubleaza usor.
ingrediente
- Pentru amestecul de condimente:
- 3 linguri de chili pulbere
- 2 linguri de ceapă (tocate uscat)
- 1 1/2 lingurite chimen
- 1 lingurita oregano
- 1 linguriță zahăr
- 1/2 linguriță de usturoi pudră
- 1/4 linguriță piper negru
- 1/4 linguriță piper de caienă
- Pentru Chili:
- 1 1/2 kilograme carne de vită măcinată (cel puțin 85% slab)
- 1 cutie / 14, 5 unități de roșii tăiate cubulețe
- 1 cutie / 14, 5 unități de roșii tăiate cubulețe cu ardei iuti verzi *
- 1 cutie / 8 uncii de sos de roșii
- 1 cutie / 15 - 16 uncii de fasole neagră (nedrenată)
- Sarat la gust
- Opțional: cheddar mărunțit, cheddar-jack sau un amestec mexican de brânzeturi
- Pentru completări (opțional):
- smântână
- ceapa verde (tocata)
- ceapa rosie (tocata)
- salata verde (rasata)
- coriandru
- guacamole
- rosii (taiate)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mic sau cană, combinați pudra de chili cu ceapa tocată uscată, chimenul, oregano, zahărul, praful de usturoi și ardeii negri și cayenne. Amestecați bine și dați deoparte.
Într-un cuptor olandez sau o tigaie mare la foc mediu, rumenim carnea măcinată, întorcându-se și spărgându-se cu o spatulă în timp ce gătește.
Se scurge bine carnea de vită măcinată Întoarceți carnea de vită la tigaie la foc mediu. Adăugați amestecul de condimente de chili și amestecați până la amestec.
Adăugați cele 2 conserve de roșii, sosul de roșii și fasolea neagră. Amestecați pentru a amesteca ingredientele.
Aduceți chili la foc mic. Reduceți focul la foc mic și lăsați la foc mic, amestecând ocazional, timp de 15 minute.
Gustă și adaugă sare, după cum este necesar.
Serviți cu un fir de porumb Tex-Mex sau coacăz clasic Southern, biscuiți, biscuiti sau chipsuri de tortilla, împreună cu brânză mărunțită și topping-urile preferate.
Bacsis
- Dacă nu aveți roșii tăiate cubulețe cu ardei iute, folosiți roșii tăiate în mod obișnuit și adăugați ardei iute verde. Sau, folosiți aproximativ 1 până la 1 1/2 căni de salsa ușoară până la medie în locul celei de-a doua cutii de roșii.
Etichete reteta:
- fasole
- cină
- american
- cină în familie
