Ați observat că multe rețete de crockpot folosesc supe condensate conservate, amestecuri de pansament cu ciorbe și salate și bucăți mari de carne? Toate aceste ingrediente fac rețete delicioase, desigur, dar vor adăuga foarte mult sodiu și grăsime la masa ta. O bună selecție a rețetelor sărate de crock pot sănătoase, cu conținut scăzut de sodiu, dens de nutrienți și cu conținut scăzut de grăsimi nu numai că va fi mai bună pentru familia dvs., dar vă va face și un bucătar mai bun.
Există lucruri pe care le poți face pentru a-ți actualiza rețetele obișnuite de aragaz lent pentru a fi mai sănătoase. Dacă refrigerați bulionele din conserve înainte de a le folosi, grăsimea se va congela într-un strat deasupra, astfel încât să poată fi îndepărtată înainte de a adăuga la rețetă. De asemenea, utilizați ingrediente cu conținut redus de sodiu și conținut scăzut de grăsimi și tăiați grăsimea și pielea din carne înainte de a găti. De asemenea, poate doriți să încercați rețete vegetariene o dată pe săptămână sau să adăugați multe legume la orice rețetă de crockpot - orice rețetă care folosește multe legume proaspete va fi mai sănătoasă decât una cu ingrediente procesate.
-
Prăjire lentă cu carne de porc prăjită cu legume
LauriPatterson / Getty Images
Această delicioasă prăjire cu carne de porc încinsă cu legume este condimentată cu mâncăruri, hrean și unt de mere. Combinația dintre dulce și savuros (cu puțină mușcătură) face un fel de mâncare unic și satisfăcător. Și cel mai bine, o friptură de mălai de porc este mult mai slabă decât carnea de vită, iar adăugarea unei dovlecei de ghindă și a doi cartofi dulci fac ca vasul să fie bogat în Vitamina C și B6.
-
Caserola de orz Crockpot
Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
Orzul este mestecat și nebunesc și atât de bun pentru tine. Această rețetă delicioasă și sănătoasă din caserole de orz crockpot poate fi servită ca mâncare principală vegetariană sau mâncare secundară. Chock plin de legume proaspete, cum ar fi ceapa, usturoiul, ardeii și ciupercile, precum și o mulțime de ierburi, acest fel de mâncare este copios și plin. Stropirea de nuci de pin la final adaugă doar crunch-ul potrivit.
-
Friptură simplă de vită Crockpot
istetiana / Getty Images
Această rețetă simplă de tocană de vită crockpot folosește doar câteva ingrediente, totuși este sănătoasă și are un gust atât de bun. Cartofii adaugă un pic de cremozitate naturală, iar roșiile din conserve și ardeii și ceapa congelată aduc nutrienți și aromă tocanilor.
-
Slow Cooker Beef Fajita Stew
gordana jovanovic / E + / Getty Images
Această tocană ușoară și sănătoasă cu tocăniță de fajita de vită are un conținut ridicat de proteine, fibre și vitamina C. Această rețetă necesită fie asezonarea cu fajita cumpărată din magazin (utilizați varianta inferioară de sodiu), fie propriul mix de condiment de fajita de casă, care vă permite să controlează cantitatea de sare.
-
Friptură și fasole crockpot de sud-vest
Annabelle Breakey / Getty Images
Gătirea friptei flanc în crockpot-ul tău face carnea cea mai fragedă, suculentă și mai aromată. După ce ați fiert, asigurați-vă că tăiați carnea cu bobul pentru cele mai bune rezultate. Această delicioasă friptură de crockpot din sud-vest și tocană de fasole este plină de legume și fasole nutritive cu arome de sud-vest, din adăugarea de pudră de salsa și chili.
-
Pui Crockpot și Mere
Foodcollection RF / Getty Images
Tarta de mere, sucul de mere, pudra de curry și usturoiul se combină pentru a crea acest fel de mâncare unic și delicios de pui crockpot și mere ușor de făcut. Curry-ul adaugă un alt strat de aromă și face ca rețeta să amintească oarecum de puiul de mâncare indian Mughlai. Serviți peste orez, cuscus, sau paste pentru a înmuia sosul.
-
Friptură de vită sănătoasă Crockpot
Opticopia / Getty Images
Friptura de vită nu trebuie să fie plină de grăsime și încărcată cu sare. Acest tocan sănătos de vită de crockpot prezintă fasole verde, morcovi și vin roșu pentru a adăuga aromă și culoare acestui fel de mâncare simplă. Nu ezitați să adăugați mai multe legume, cum ar fi ciuperci, dovlecel, porumb sau cartofi pentru a crește nutrienții, precum și aroma.
-
Chili de fasole neagră Crockpot
James Carrier / Getty Images
Acest chili colorat de boabe negre crockpot este ușor de făcut și sigur că va fi pe placul chiar și pentru mâncătorii de carne, deoarece este plin de aromă. Bulionul de legume se combină cu o mulțime de condimente, inclusiv chimen, pudră de chili și fulgi de ardei roșu, precum și ardei gras, porumb și fasole neagră pentru a face un chili gros, cu aromă profundă - și mulți nutrienți!
-
Cacciatore de pui Crockpot
Molidul
Cacciatore înseamnă „vânător” în italiană, iar când un fel de mâncare este alla cacciatore înseamnă că este pregătit „în stil de vânător”, cu ceapă, roșii și ierburi, sosul fiert fie cu pui, fie cu iepure. Un sos gros de roșii acoperă puiul dezosat fraged în această rețetă ușoară și sănătoasă de cacciatore de pui crockpot.
-
Crockpot Chicken Curry
Nicholas Pitt / Stockbyte / Getty Images
Curry-ul este termenul folosit pentru a descrie atât un amestec de condimente, cât și feluri de mâncare care sunt gătite într-un fel de pătrunjel. În această rețetă de curry de pui crockpot, pulberea de curry achiziționată adaugă bogăție și culoare unui melanj de legume și pui. Ceapa, usturoiul, ghimbirul, scorțișoara și fulgii de ardei roșu rotunjesc vasul, creând o aromă delicioasă, dar complexă.
-
Pui și legume cremoase crockpot
Cultura / Diana Miller / Riser / Getty Images
Perfect atunci când îți dorești o mâncare reconfortantă, dar nu vrei să te simți vinovat după cuvânt, acest intrare cu gust bogat este de fapt sărac în grăsimi și foarte bogat în vitamina A și potasiu. Este smântâna ușoară care conferă vasului textura sa groasă și cremoasă, iar muștarul și mierea Dijon care creează aromele dulci și tangente. Această rețetă cremoasă de pui și legume crudpot necesită morcovi, dar este ideală pentru adăugarea altor preferate, cum ar fi broccoli.
-
Slow Cooker Italian Cârnați și ardei
Molidul
Pui plin de legume și ierburi, acesta este un fel de cârnați cu cârnați și ardei de care te poți simți bine. Schimbă cârnații de porc pentru pui sau curcan și vei tăia grăsimea și mai mult. Această rețetă italiană cu ardei iute cu ardei iute este fabuloasă și se servește peste niște fettuccine fierte al dente.
-
Cina de vită prăjită Crockpot
jeffreyw / Flickr CC 2.0
Această rețetă pentru cina de vită prăjită de crockpot este fragedă și delicioasă și este o masă într-un vas. Complet cu cartofi, morcovi, ceapă și usturoi, acest fel de mâncare are toate preparatele unei cina tradiționale de vită prăjită. Cu toate acestea, simțiți-vă liberi să aruncați și alte legume, dacă doriți - păstârnacurile și ciupercile ar complimenta bine carnea.
-
Slow Cooker Portofel de prăjire portocaliu
Dorling Kindersley / Dorling Kindersley / Getty Images
Concentratul de suc de portocale congelat este ingredientul secret, oferind un pic de încordare și dulceață în această rețetă ușoară de carne de porc prăjită cu cinci ingrediente. Carnea de porc devine fragedă și suculentă și este carnea ideală pentru sosul format din suc de portocale și zahăr brun.
-
Sân Crockpot Turcia
Molidul / Diana Rattray
Acest piept de curcan de crockpot este un mod minunat de a găti un curcan atunci când nu este Ziua Recunoștinței! Veți avea o masă fabuloasă, precum și resturi pentru sandvișuri grozave toată săptămâna. Nu vă faceți griji pentru a vă ocupa spațiul în cuptor și a verifica dacă nu este suficientă - puneți pieptul de curcan complet decongelat în aragazul lent și lăsați-l să facă totul pentru cinci până la șase ore!
-
Crockpot Turkey Meatloaf
Mâna / Zatarul Katarina
Această bucată de carne de curcan cu crockpot începe cu curcan măcinat. (Aveți grijă să cumpărați curcan măcinat cu carne albă închisă și albă pentru cele mai bune rezultate.) Uitați de foaia de carne uscată - aragazul lent garantează o foaie de mâncare umedă pe care o va plăcea întreaga familie.
