Molidul
Piersicile proaspete, singure, sunt una dintre cele mai bune delicioase - și deserturi sau gustări sănătoase - ale verii. Când v-ați mâncat umplutura de piersici coapte și suculente, așa cum este, încercați una dintre aceste rețete de desert de piersici, pentru a vă păstra în deliciozitatea delicioasă.
Majoritatea rețetelor vor apela la piersicile decojite - faceți treabă rapidă de peeling-uri cu aceste sfaturi ușoare.
A alege piersicul perfect
-
Piept clasic cu crustă dublă
Allison Mcd Photography / Moment Open / Getty Images
Nimic nu spune că vara seamănă cu o plăcintă clasică cu piersici cu dublă crustă. Acesta este îndulcit cu zahăr brun pentru o aromă adâncă minunată.
Nu uitați să o coaceți până când crusta este bine și rumenită cu adevărat peste tot - plăcintele cu fructe întregi ca aceasta tind să dureze cel puțin o oră pentru a se coace complet.
-
Piersici la gratar
Molidul
Profitați de piersici dulci de vară cu această rețetă delicioasă de piersici proaspete la grătar. Piersicile la grătar sunt de obicei servite ca desert cu înghețată, dar sunt și bune alături de carne de porc sau de vânat.
-
Piept de piersici cu față deschisă
La Fée / Moment Open / Getty Images
Această plăcintă de piersici cu o singură crustă, cu fața deschisă, este cel mai bine gândită ca un tratament cu influență franceză. Piersicile sunt așezate pe crustă, înconjurate de o cremă ușoară, și coapte până când fructul este fraged și creșterea. Fără crustă superioară, piersicile sunt afișate, așezați-le în consecință!
-
Cobbler de piersici
Molidul / Diana Rattray
Un top de biscuiți coapte pe piersici proaspete îndulcite este tot ceea ce este implicat în acest cobbler clasic de piersici. Serviți cu frișcă, înghețată sau doar o picătură de cremă grea pentru a adăuga bogăția de apă gură.
-
Prăjitura încărcată cu piersici
Alexandra Grablewski / Getty Images
Această prăjitură plină de piersică plină de piersici funcționează ca un desert rustic, o delicioasă pentru micul dejun sau o gustare îngăduitoare. Tăiați piersicile, dacă doriți, dar le puteți înlătura în jumătăți, pentru un efect mai dramatic.
-
Piersic Crumble
Imagini StockFood / Getty
Toppingul condimentat cu scorțișoară de pe această crumble adaugă o notă caldă și pământească piersicilor dulci de vară. Serviți această crumble de piersică cu înghețată, în mod evident, sau încercați o păpușă de iaurt grecesc sau o cremă pentru cremă.
-
Ciuperci de piersici
Molidul / Diana Rattray
Un simplu aluat de biscuiți cu picături devine aburit într-un sirop proaspăt de piersici pentru a crea acest desert dulce și confortabil găluște de piersici. Este perfect pentru o zi ploioasă.
-
Inghetata de piersici
Leni molid / Elaine
Piersicele proaspete, smântâna, zahărul și ouăle sunt tot ce ai nevoie pentru a crea acest tratament de răcire cu înghețată de piersici de vară.
Amintiți-vă să faceți înghețată de casă cu câteva ore înainte de a plănui să o serviți, astfel încât să aibă timp să vă fermați în congelator.
Nu aveți un producător de înghețată? Nicio problemă - consultați aceste sfaturi pentru a face înghețată fără echipament special.
-
Milkshake de piersic
Molidul / Diana Rattray
Piersici proaspete, înghețată și un pic de suc de ananas pentru dulceață și o lovitură acidă, se reunesc în acest batut de piersică neted și ușor.
-
Pâte de pâine de fructe
Molidul / Elizabeth LaBau
Oh, atât de franțuzoaică și atât de elegantă, aceste bomboane de piersici gumioase nu sunt obișnuite la domiciliu. Dar când vei vedea cât de simplu este să le faci, te vei întreba de ce nu.
Această rețetă de fructe de piersici este o modalitate excelentă de a folosi un exces de piersici coapte proaspete, mai ales că rezultatul face astfel de cadouri minunate - oferă-le în cutii etanșe în aer sau pungi de celofan legate cu o panglică frumoasă.
-
Shortcakes de piersici
Molidul / Diana Rattray
Sconcelurile de casă, ușor îndulcite sunt baza acestor scurtături de piersici. Metoda este aceeași cu fabricarea biscuiților, deci nu vă lăsați intimidați. Folosiți piersici proaspete de vară dacă le aveți, dar această rețetă este gustoasă și cu piersici conserve în sirop. Nici măcar să nu vă gândiți să săriți pe frisca de casă, deși lucrurile devin delicioase.
-
Sorbet de piersici
Molidul / Leah Maroney
Această rețetă ingenioasă de sorbet de piersică folosește limonada ca lichid - adăugând dulceață și luminozitate într-o singură picătură. Este plin de aromă, vegan și fără gluten - oferind un deliciu fabulos de piersici pentru fiecare dietă și pentru toți.
Sorbetul proaspăt, de casă, bate orice apă din magazin, dar fără stabilizatori, nu-și păstrează textura sublimă mai mult de o zi sau două în congelator. Doar ține cont de asta atunci când creezi.
-
Tort de piersici în sus
Alexandra Grablewski / Getty Images
Piersicele proaspete fac din această prăjitură simplă prăjitura cu susul în jos ceva special. Este un desert reconfortant în totalitate acasă, pe o masă de picnic, dar și ca o surpriză plăcută pe care să o iei în timpul micului dejun dacă ai oaspeți peste noapte, deoarece este uimitor cu o ceașcă de cafea.
-
Desert de piersici neplăcut
Laurence Mouton / Getty Images
Supele reci de fructe sunt deserturi populare de vară în multe părți ale Europei, precum acest desert de piersici neplăcut. Pot părea ciudat, dar sunt 1.) delicioase, 2.) super reconfortante și 3.) dincolo de ușor de făcut.
Această ciorbă de piersici refrigerate este foarte bună dacă este servită cu o garnitură de cremă grea.
