Desfaceți bubuitul pentru că este timpul pentru mimoase! Celebrul cocktail Champagne și OJ este o băutură fantastică pentru brunch și un plus genial la orice ocazie specială.
În timp ce rețeta originală mimosa este o băutură fabuloasă, ea a servit ca inspirație pentru multe rețete noi de vin spumant. Gama de arome de mimoză de astăzi include merișor, rodie și ananas. Indiferent dacă sunteți în căutarea unei rețete de sezon sau pentru un an, este sigur că va fi o rețetă mimosa.
-
Mimoasa clasică
Molidul
Nu este mai ușor decât asta! Rețeta clasică de mimoză necesită o sticlă de șampanie preferată, suc de portocale și triplu sec. Este extrem de ușor, iar bulele de vin fac tot amestecul pentru tine.
O turnare rapidă a celor trei ingrediente și sunteți gata să sărbătoriți o nuntă, absolvirea, Ziua Mamei sau orice altă ocazie specială. Și nimic nu spune „brunch-ul fantezist” ca o mimoză!
-
Buck's Fizz
GSPictures / Getty Images
Dacă ai sărit peste triplu sec în mimoza ta, ai făcut de fapt fizzul lui Buck. Acesta este un alt cocktail clasic care este adesea confundat cu mimoza originală, dar acel singur ingredient este ceea ce le distinge pe cele două.
În realitate, nu vă lipsește nicio aromă atunci când treceți la fizzul lui Buck, așa că nu vă faceți griji dacă rămâneți în trei secunde. Această băutură are aceeași aromă excelentă de portocale și este chiar mai bine dacă îți faci timp să stoarceți câteva portocale.
-
Ananas Mimosa
Getty Images / Jonelle Weaver
Mimoza de ananas oferă câteva straturi suplimentare de aromă pentru a vă bucura. Începe cu o vodcă de ananas cu raft și doar un pic de suc de portocale. În plus, veți adăuga suc de lămâie și sirop de miere înainte de a-l topi cu vinul spumant italian Prosecco.
Deși mai are câteva ingrediente, această mimoză este la fel de ușor de amestecat. Este un cocktail cu adevărat impresionant, care este suficient de aproape de original pentru a-i face pe oaspeții tăi să creadă că ai o notă magică de mimoză.
-
Mimosa de rodie
Isabelle Lafrance Photography / Getty Images
Este timpul pentru o mimoză roșie strălucitoare și sucul de rodie este modalitatea perfectă de a-l obține. Acest cocktail delicios ușor este unul care poate adăuga fler la orice petrecere, mare sau mică.
Rodia este un fruct de iarnă așa că este perfect pentru sărbători, mai ales dacă folosiți semințele ca garnitură. Cu toate acestea, poate fi un truc pentru a da suc de fructe, astfel încât ar putea fi mai ușor să cumpărați acel ingredient. O altă opțiune este să folosiți un lichior de rodie precum Pama.
-
Mimosa Răsărit Tequila de rodie
Leah Maroney
Răsăritul tequila este o băutură frumoasă în interior și în exterior. Cu o mică adăugare, poate deveni și mai uimitor, iar transformarea se bazează pe vinul spumant.
În mimoza de răsărit de tequila de rodie, cele două cocktail-uri populare devin o băutură magică. Alegeți un tequila excelent și un suc proaspăt de portocale pentru a merge cu Prosecco. Aroma de rodie vine prin suc, deși grenadina o va face un pic mai dulce și va oferi un efect de răsărit mai pronunțat.
-
Bellini
Molidul
Îți poți lua mimoza în mai multe moduri diferite și poți folosi orice fructe care îți plac. Dacă decideți să mergeți cu piersici, atunci aveți un alt cocktail popular de brunch cunoscut sub numele de Bellini.
Mimoza și Bellini intră într-adevăr pentru titlul de cel mai bun cocktail brunch și nu trebuie să alegeți între cei doi. Sucul și triplul sec sunt singurele diferențe reale, așa că este ușor să le oferiți ambelor și lăsați-i oaspeților să aleagă care le-ar plăcea. Nu va costa mult mai mult sau să adăugați probleme și este întotdeauna plăcut să oferiți opțiuni.
-
Poinsettia
Molidul
Poinsettia clasică este favorită pentru petrecerile de vacanță, dar funcționează tot timpul anului și pentru orice ocazie. Sucul la alegere pentru acest cocktail este mireasa populară și ușor de găsit. În afară de asta, este o mimoză încercată și adevărată.
Acesta este un alt cocktail care poate fi servit cu ușurință într-un ulcior, așa că nu ezitați să faceți un lot mai mare. Îți ia o parte din îndatoririle de găzduire și permite oaspeților să bea o băutură ori de câte ori doresc.
-
Crăciun Mimoză
Studiouri S&C Design
Toate cele mai bune arome ale sărbătorilor se reunesc în mimosa de Crăciun. Această rețetă folosește atât lichior de rodie cât și suc de afine, alături de vinul spumant preferat.
Adevărata magie se întâmplă atunci când permiteți unui fir de pin să-i infuzeze aroma în băutură. Dacă preferați, rozmarinul este o opțiune. Cocktail-ul devine și mai elegant și mai impresionant atunci când este garnisit cu câteva merișoare proaspete.
-
Cocktail St. Germain
Leah Maroney
Pentru lucrurile de primăvară, un cocktail Champagne ușor, aerisit și floral este o potrivire perfectă. Cocktail-ul St. Germain este una dintre cele mai bune rețete pentru sezon și necesită o simplă înlocuire din fizzul Buck.
În loc de suc, vinul spumos din această rețetă este asociat cu lichiorul St. Germain. Oferă aroma răcoritoare a flori de vârstă, iar vinul îl deschide frumos. La fel ca în cazul multor rețete asemănătoare cu mimoză, este ușor să se transforme și într-o machetă non-alcoolică.
-
Șampanie și Chambord
Rob Lawson / Photolibrary / Getty Images
Veți avea nevoie de doar două ingrediente pentru acest cocktail încântător de simplu. Mai bine, nu există niciun ghicit, deoarece numele Champagne și Chambord spune totul!
Rețeta combină o jumătate de fotografie de Chambord Lichior cu Șampania ta preferată, deși orice vin spumant o va face. Oferă gustul dulce al zmeurii negre îmbunătățit cu efervescență și sigur va fi pe placul oricui îl bea.
