Ilustrație: Miguel Co. © The molid, 2019
Dacă sunteți în căutarea mentalității sau poate a voinței de a vă reduce aportul de zahăr, este posibil să fiți convins de numeroasele beneficii ale consumului fără zahăr. În afară de efectul pe care îl are asupra taliei, aportul ridicat de zahăr și obezitatea au fost legate de boli precum diabetul, bolile de inimă și cancerul. Aflați cum alimentația fără zahăr vă poate beneficia atât mental, cât și fizic.
Scădeți-vă riscul de boală și boală
Zahărul fură nutrienții din organism necesari metabolismului său, astfel că deficiențele de nutrienți precum osteoporoza, anemia și deficiențele imune sunt toate influențate de consumul de zahăr. Sistemul imunitar în sine este afectat de zahăr, deoarece inhibă eliberarea hormonilor de creștere atunci când crește nivelul de insulină. De asemenea, folosește globulele albe din sânge pentru a curăța deșeurile lăsate în urmă de zahăr în loc să le facă să lupte împotriva bacteriilor și a bolilor, așa cum este rolul lor principal. Zahărul - și capacitatea sa de a provoca inflamații - sunt implicate în afecțiuni precum dermatită, hiperactivitate, indigestie și depresie. Zahărul poate juca rău cu sistemul digestiv, slăbindu-l și nepermitând asimilarea corespunzătoare a nutrienților. Zahărul fermentează și interferează cu sănătatea digestivă, cauzând adesea gaze și balonare.
Controlează foamea și poftele
Pentru a metaboliza zahărul, organismul nostru folosește nutrienți precum Vitamina B, crom și potasiu. Mâncând în mod repetat zahăr, ne epuizăm depozitele de nutrienți. Aceste depozite de nutrienți sunt necesare pentru a ajuta organismul să facă față inflamației. Prin urmare, zahărul în sine este un aliment care ia mai mult din organism decât adaugă. În timp ce consumă substanțe nutritive, nu contribuie cu niciunul care este util. Multe alimente care conțin zahăr sunt nule de alte macro și micronutrienți importanți și componente necesare. Apa, proteinele și grăsimile sănătoase sunt necesare de către organism pentru ca acesta să funcționeze corect. Drept urmare, foamea se dezvoltă. Corpul tău caută nutrienții care îi lipsesc și adesea are loc un chef. În unele cazuri, se dezvoltă o dependență de zahăr. Mâncarea unei mușcături de zahăr creează dorința de mai mult. Echilibrarea alimentației ajută la echilibrarea glicemiei și la eliminarea poftelor. Aceasta include consumul de porții potrivite la momentele potrivite și consumul de alimente întregi, nerefinate, care vor fi transformate eficient în energie și care nu vor fi păstrate sub formă de grăsime.
Îmbunătățește-ți energia și simte-te mai puțin lent
Excesul de zahăr te încetinește. După ce îl consumi, îți crește nivelul glicemiei. Corpul tău eliberează insulină și triptofanul este declanșat. Triptofanul este transformat în serotonină, lăsându-te pregătit pentru un pui de somn. Atunci când mănânci ingrediente întregi, neterminate, care sunt în mod natural fără zahăr, te încarci cu antioxidanți, vitamine, fibre, apă și proteine care alimentează creierul și corpul tău, ajutându-te să te saturi de ziua ta, mai degrabă decât să te arunci. o soluție de zahăr la următoarea.
Îmbunătățirea clarității mintale
Cercetările indică faptul că zahărul poate contribui la pierderea memoriei și incapacitatea de concentrare. S-a demonstrat că contribuie la nervozitate și gânduri negative. Cercetările sugerează, de asemenea, că inflamația creată de aportul de zahăr este cauza tulburărilor din chimia creierului.
Îmbunătățește-ți aspectul
Împreună cu jefuirea corpului tău de minerale și vitamine care te păstrează și te simți minunat, zahărul are capacitatea de a te jefă de privirile tale. Glicatia este atunci când zahărul se atașează de proteine, rezultând în Glycation Endproducts Advanced (AGE). AGE-urile au fost învinovățite de pielea plictisitoare și de riduri. Aceste subproduse de zahăr se acumulează și se prezintă odată cu vârsta. Cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât se creează mai mulți ani.
Gestionați și mențineți greutatea
Reducerea zahărului poate duce la pierderea în greutate sau la întreținere. În ultimele două decenii, experții au considerat că grăsimea va fi inamicul în dietele noastre. Știm acum că organismul are nevoie de grăsimi, în special de grăsimi „bune”, cum ar fi acizii grași omega-3 care alimentează creierul, îmbunătățesc circulația și acționează împotriva inflamației. Excesul de zahăr, pe de altă parte, este transformat în grăsime de către organism. Zahărul rafinat din carbohidrați care au fost dezbrăcați de fibre se va metaboliza și mai repede. Cu cât mănânci mai mult zahăr, cu atât mai multă grăsime va fi depozitată pe corp.
Îmbunătățirea sănătății dentare
Zaharul este o cauza principala a tulburarilor dentare. Încurajează creșterea bacteriilor care este responsabilă de provocarea cavităților. Periajul ajută la eliminarea acestor bacterii, dar acumularea de tartru rezultă adesea și sănătatea noastră orală suferă. În timp ce înlocuitorii de zahăr precum Xylitol pot contribui cu calorii, în general nu au un efect negativ asupra sănătății dentare.
Evitați alergenii
Aditivii, cum ar fi derivații de porumb, se găsesc în mod obișnuit în produsele de patiserie prelucrate, produse în masă și în produsele de coacere. Zaharul cofetarilor este ambalat cu amidon pentru a preveni aglomerarea. Cei care suferă de alergie la porumb pot simți reacții adverse la zahărul pudră în înghețuri comerciale și deserturi.
Mă simt mai bine acum
Consumul de zahăr declanșează reacții chimice care promovează inflamația. Consumul mai puțin de zahăr echivalează cu mai puțin inflamație în organism, care se află la baza majorității durerilor și durerilor. Inflamarea are, de asemenea, efecte negative asupra sistemului imunitar, hrănește drojdia și contribuie la creșterea bacteriilor. Consumați mai puțin zahăr și puteți observa rapid o diferență în ceea ce vă simțiți în general.
Invata ceva nou
Este uimitor cât de delicioasă poate fi mâncarea fără zahăr rafinat. Există mulți înlocuitori de zahăr care pot fi folosiți pentru a oferi un indiciu de dulceață fără caloriile sau efectele nefaste ale zahărului. Indiferent dacă este vorba despre un pansament de salată de casă, o cafea Starbucks sau un cookie de la zero, veți învăța să fiți un bucătar mai bun, precum și un mâncător fără zahăr, încercând rețete noi fără zahăr.
