Slow Cooker Hash Brown Casserole.
Molidul / Diana Rattray
- Total: 4 ore 10 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 4 ore
- Randament: 6 până la 8 porții
Această rețetă lentă a caserolei cu hash brown cooker este ușor de făcut cu cartofi hașiți congelați (dezghețați), brânză, smântână și alte ingrediente. Iar aragazul lent face pregătirea aproape fără mâini.
Aceasta este partea perfectă pentru orice masă, dar mai ales pentru acele mese „mic dejun-pentru-cină”. Pur și simplu asamblați ingredientele în vasul de croșetă cu patru ore înainte de a plănui să mâncați și, după ora de cină, aveți brunuri de hași pentru a merge cu ouăle, slănina sau napolitana și cârnații.
Luați în considerare acest fel de mâncare pentru o brunch sau linie tip bufet, deoarece acestea vor ține bine la căldură și nu se vor usca.
ingrediente
- 3 linguri unt (împărțit)
- 1/2 cana ceapa tocata
- 2 cani smantana
- 1 (10 3/4-onz) poate smântâna condensată din ciorba de ciuperci
- 3 căni brânză cheddar (sau brânză americană, mărunțită sau cubulată)
- 3/4 linguriță sare kosher
- 1/2 linguriță piper negru (proaspăt măcinat)
- 30 - 40 de uncii cartofi bruni de hash congelat (decongelat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Ungeți interiorul unui recipient lent cu o lingură de unt și lăsați deoparte.
Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie sau o cratiță la foc mediu.
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând, până când sunt translucide.
Într-un bol mare, combinați ceapa gătită cu smântâna, supa condensată, brânza mărunțită sau cubulată, sare și piper; amestecați ușor în cartofi.
Spuneți amestecul de cartofi în aragazul lent sau crockpot.
Se acoperă și se gătește la foc înalt timp de 1 1/2 ore; întoarceți-vă la scăzut și gătiți timp de 2 1/2 ore.
Bucurați-vă!
Cum să decongelăm marmura înghețată
Puneți cartofii mărunțiți într-un vas de gătit sigur cu microunde într-un singur strat. Cuptor cu microunde la 100% putere timp de aproximativ 30 de secunde pentru fiecare ceașcă de cartofi mărunțiți. Se scurge sau se usucă cu prosoape de hârtie. Sau goliți cartofii într-o tigaie mare sau recipient și dezghețați peste noapte la frigider. Se usucă cu prosoape de hârtie.
Variații
- Adăugați 1/2 cană de ardei gras roșu, verde sau portocaliu tocat în tigaie și gătiți împreună cu ceapa.Pentru iubitorii de carne, adăugați 1 până la 2 căni de șuncă tăiată cubulețe, mic dejun gătit și prăjit sau feliat sau cârnați italieni sau slănină gătită bine prăjită și sfărâmată în amestecul de cartofi.Înlocuiți crema condensată din ciorba de ciuperci cu cremă condensată de țelină sau smântână condensată de ciorbă de pui.Pentru flir mexican, adăugați cârnați chorizo gătiti și zdrobiți și 1 ardei jalapeño tăiat și semințat (lăsați semințele în cazul în care vă place căldura). Înlocuiți crema condensată de supă de ciuperci cu supa de brânză cheddar condensată și înlocuiți jumătate din brânză cheddar rasă sau mărunțită cu brânză jack. O altă opțiune este să folosiți pachete de 1 1/2 până la 2 (20 de uncii) de brune frigorifice de hașă mărunțite (cum ar fi Simply Potatoes) și o combinație de brânză cheddar ascuțită și mâncare procesată cu brânză (ca Velveeta).
Etichete reteta:
- caserolă
- garnitură
- sudic
- cină în familie
