Molidul
- Total: 3 ore 15 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 3 ore
- Randament: 8 până la 10 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 283 | calorii |
| 9g | Gras |
| 31g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 8 până la 10 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 283 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grăsimi saturate 3g | 13% |
| Colesterol 101mg | 34% |
| Sodiu 1152mg | 50% |
| Carbohidrat total 31g | 11% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 52mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Sunca este adesea servită pentru cinele de Crăciun sau de Anul Nou sau pentru cina de familie duminică. De obicei lasă resturi. O modalitate bună de a folosi acele resturi este făcând șuncă măcinată. Este excelent ca un umplutură cu sandvișuri, dar este încântat până la nivelul companiei cu această rețetă de aperitiv înșelător de ușoară.
Indiferent dacă ai parte de o petrecere de vacanță în familie sau de un prieten bun pentru prieteni, ai nevoie de tot ajutorul pe care îl poți obține în departamentul de economisire a timpului. Utilizarea unui aragaz lent pentru a servi aperitive gustoase este o strategie excelentă.
Această rețetă vă permite să decorați masa și să pregătiți restul de mâncare în timp ce se coace bilele de șuncă. Apoi, trebuie doar să le transferați în aragazul lent și să adăugați glazura. De asemenea, îi puteți servi ca un intrare cu orez, pâine și leguma verde preferată aburită pentru o cină casual de săptămână. Oricum, această rețetă este economisitoare de timp.
ingrediente
- 1 kilogram șuncă măcinată
- 1 kilogram de porc măcinat
- 1 cană pesmet panko
- 2 ouă (mari, ușor bătute)
- 1/2 cană lapte
- Opțional: 2 linguri de pătrunjel proaspăt (tocat)
- Pentru Glaze:
- 1 1/2 cani ketchup
- 1 1/2 cani zahar brun (ambalat)
- 1/2 cană oțet de mere
- 2 lingurițe pulbere muștar măcinată
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul la 350 F. Pulverizați o tigaie de coacere de 9 pe 13 cu 2 inci cu spray de gătit antiaderent.
Molidul
Combinați șunca măcinată, carnea de porc, pesmetul, ouăle bătute, laptele și pătrunjelul, dacă folosiți. Se amestecă până se amestecă bine.
Molidul
Formați amestecul de carne în bile. Pentru a le menține uniform în dimensiuni, porționați amestecul cu o cană de măsurare de 1/4 pahare pentru bile cu dimensiuni mari de intrare sau folosiți o buză de prăjituri pentru aperitive.
Molidul
Aranjați bilele de șuncă în tigaia pregătită; coaceți timp de 45 de minute.
Molidul
Între timp, combinați ketchup-ul, zahărul brun, oțetul și muștarul măcinat într-o cratiță. Se pune tigaia la foc mediu și se aduce la foc mic.
Molidul
Transferați bilele de șuncă coapte în aragazul lent și turnați amestecul de glazură peste ele. Gatiti la foc mare timp de 30 de minute. Întoarceți-vă la setarea scăzută sau caldă pentru servire.
Molidul
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Ca aperitiv, brânza completează frumos bilutele de șuncă, fie că sunt doar felii de preferate vechi precum cheddar, Monterey Jack, elvețian și Havarti, sau brânzeturi Cotswold, Gouda sau gastronomice. faceți fructe uscate și nuci.
Variante de reteta
- Se amestecă în cheddar mărunțit și parmezan și se omite sosul. Se adaugă 1/4 cană de ceapă tocată fin la amestecul de carne.Adăugați câteva linguri de ceapă verde tocată fin la amestecul de carne. Pentru aromă de grătar, se adaugă un pic de fum lichid, la gust.Utilizați sosul chili în loc de o glazură de zahăr brun. Adăugați sucul de ananas la amestecul de sos.
Etichete reteta:
- Porc
- aperitiv
- sudic
- potluck
