Robert Kneschke / EyeEm / Getty Images
Deserturile fără lapte sunt perfecte pentru oricine este vegan, trebuie să evite lactatele în dieta lor sau pur și simplu îi place să încerce o varietate de deserturi. După ce veți conștientiza deserturile fără lactate, veți observa că există o mulțime de opțiuni de înghețată fără lactate disponibile în majoritatea marilor magazine alimentare. În timp ce înghețatele fără produse lactate cumpărate din magazin sunt ușoare și delicioase, le puteți face și acasă. O altă opțiune pentru desert este de a crea delicioase de casă cu înghețată fără lactate sau toppinguri fără lactate. De exemplu, puteți să vă faceți propria dvs. înghețată fără lactate și apoi să o completați cu ciocolată fără lapte, topping bici sau fructe pentru o bară de sundae delectabilă.
Rețineți că aceste rețete necesită înghețate de casă să înghețe timp de câteva ore sau chiar peste noapte. Planificați-vă înainte de fiecare dată când le faceți, deoarece nu vor fi gata să servească imediat. Odată făcute, acestea trebuie depozitate într-un recipient sigilat în congelator. Dacă sunt bine sigilate, acestea vor dura câteva luni la congelator (dacă nu se mănâncă mai întâi). Înainte de servire, scoateți înghețata din congelator și lăsați-o să se dezghețe pentru câteva minute pe blat. Acest lucru va asigura o textură netedă, scoțabilă pentru servire.
Iată cele șase cele mai bune deserturi fără lapte pe care le puteți face acasă.
-
Iaurt congelat cu vanilie fara lactate
Alexandra Grablewski / The Image Bank / Getty Images
Iaurtul delicios congelat, fără lapte, folosește iaurt fără soia, nectar de agave și gumă de xantan pentru a-și atinge textura și aroma delicioase. Servește-l singur sau cu topping-uri în stil sundae pentru o adevărată delicioasă.
-
Inghetata Mango
Spruce Mananca / Ashley Skabar
Luminoasă și revigorantă, această rețetă de înghețată de mango este, de asemenea, bogată și cremoasă, datorită jumătății și jumătății fără lapte, iaurtul de soia și nectarul de agave. Topiți o bucată cu frunze de mentă pentru un compliment sănătos și ierburos la aroma de mango. Sau serviți acest lucru cu felii de mango sau papaya proaspete și puțin rom de nucă de nucă de cocos sau licoare stropite deasupra pentru un tratament mai indulgent.
-
Sorbet de ciocolată
Un tratament ușor, revigorant. © 2009 Ashley Skabar, licențiat la About.com, Inc.
Deși nu este, din punct de vedere tehnic, o înghețată, sorbetul este una dintre cele mai gustoase, mai simple delicioase congelate cu conținut scăzut de grăsimi. Sorbetul este aproape întotdeauna fără lactate. Acest sorbet de ciocolată este preparat cu ciocolată întunecată, fără lactate, pentru a obține o textură cremoasă, dar totodată revigorantă și aromă. Adăugați topping biciuit fără lactate pentru a crea o sundae fără lactate.
-
Sandwich-uri pentru înghețată
Biscuiți cu ciocolată vegană prăjituri înghețată de soia sandwich. © 2009 Ashley Skabar, licențiat la About.com, Inc.
Delicioasa perfecta pentru vara, aceste sandwich-uri de inghetata fara lactate sunt suficient de simple pentru ca copiii sa ajute la preparare. Pregătite cu prăjiturele cu cipuri de ciocolată vegană de casă și înghețată de soia cumpărată de magazin sau de casă, acestea sunt gustări de care toată lumea se poate bucura!
-
Inghetata fara lapte de capsuni
Cu conținut scăzut de grăsimi, cremoase și îndulcite doar cu căpșuni și miere, acesta este un deliciu înghețat, fără vinovăție, răcoritor, fără lactate. © 2008 Ashley Skabar, autorizat la About.com, Inc.
Undeva între o înghețată și un sherbert, această înghețată fără lactate de căpșuni este ușoară, dar dulce satisfăcătoare, pregătită cu soia, miere, gumă de xantan și căpșuni proaspete. După ce ați stăpânit această rețetă, încercați să înlocuiți căpșunele cu zmeură, mure sau afine.
-
Inghetata de vanilie fara lactate
Cremoase și netede, modul în care ar trebui să fie înghețata fără lactate !. © 2008 Ashley Skabar, autorizat la About.com, Inc.
Preparată cu ingrediente ieftine și capsele de cămară, această înghețată de vanilie fără lapte este o rețetă ușoară pentru bucătarii fără lactate și vegane. Dacă doriți, adăugați chipsuri de ciocolată fără lapte sau cookie-uri fără lapte care se sfărâmă la înghețată înainte de a le seta și faceți propria dvs. înghețată cu ciocolată.
