Molidul
- Total: 30 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 25 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 246 | calorii |
| 16g | Gras |
| 6g | Carbohidrați |
| 19g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 246 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 10g | 49% |
| Colesterol 77mg | 26% |
| Sodiu 598mg | 26% |
| Carbohidrat total 6g | 2% |
| Fibră dietetică 0g | 1% |
| Proteine 19g | |
| Calciu 28mg | 2% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Unt, pătrunjel proaspăt și aromă de busuioc aceste căpșuni de mare ușor coapte. Căpșunele dulci proaspete de mare sunt rapide și ușor de preparat și foarte versatile. Aroma delicată a untului și a ierburilor sporește aroma căpșunilor și nu copleșește. Acesta este un fel de mâncare de 5 stele.
Un mușchi lateral este uneori încă atașat la scoici. Este piesa care le ținea atașate de scoicile lor. Verificați dacă fiecare clătină are muschiul dur, în timp ce le clătiți. Dacă vedeți că mușchiul este încă atașat de lateral, pur și simplu scoateți-l cu degetele.
În mod alternativ, ați putea lua în considerare căpșunile ascuțite cu ierburi, ceea ce creează un profil de aromă diferit datorită metodei diferite de gătit.
ingrediente
- 2 kg kilograme proaspete de mare
- 1/2 cană de unt
- 3 linguri de pătrunjel (tocat fin)
- 1 1/2 lingurițe busuioc cu frunze uscate (sfărâmate)
- 1 linguriță sare
- 1/4 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Preîncălziți cuptorul până la 350 F. Un unt un vas superficial de coacere - ar trebui să fie suficient de mare pentru a ține căpșunele într-un singur strat.
Spălați scoici de mare în apă rece; puneți prosoape de hârtie și tapetați cu prosoape de hârtie să se usuce bine.
Așezați căpșunele în vasul de copt pregătit într-un singur strat și îndepărtați-le cu unt. Presărați căpșunile cu pătrunjel, busuioc uscat, sare și piper.
Molidul
Coaceți căpșunile de mare în cuptorul preîncălzit timp de 5 minute; amestecați să se coacă cu unt și ierburi și coaceți timp de aproximativ 15 până la 20 de minute mai mult, sau până când scoicile sunt fierte, dar încă umede.
Molidul
Se servește cu unt și sos de plante din vasul de copt și orez fiert fierbinte sau paste mici.
Molidul
Bucurați-vă!
sfaturi
- Căpușele cu pachet umed sunt tratate cu un conservant (tripolifosfat de sodiu), care le permite să absoarbă mai multă apă. S-ar putea să coste mai puțin, dar veți plăti și pentru acea apă suplimentară. Căpșunele cu pachet uscat sunt naturale și nu au fost tratate cu fosfați. Nu există nicio greutate suplimentară în apă, plus căutează frumos, iar aroma este mai dulce decât căldările cu pachet umed.
Etichete reteta:
- Scoică
- antreu
- american
- cină în familie
