Molidul
- Total: 55 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 325 | calorii |
| 18g | Gras |
| 28g | Carbohidrați |
| 8g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 325 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 18g | 23% |
| Grasimi saturate 10g | 48% |
| Colesterol 188mg | 63% |
| Sodiu 117mg | 5% |
| Carbohidrat total 28g | 10% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 8g | |
| Calciu 118mg | 9% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fără nicio îndoială, o rețetă de budincă de pâine și unt este una dintre cele mai ușoare și mai ieftine dintre budinci de făcut și este un mod atât de grozav de a folosi orice felii de pâine rămase. Budinca este, de asemenea, atât de versatilă, încât puteți suna modificările prin simpla folosire a pâinii brune, a unei brioșe sau chiar a croissantelor învechite sau a chiflelor încrucișate fierbinți în loc de pâine obișnuită și a bucății ușoare; metoda este aceeași, pe care o utilizați.
Pentru a crea această budincă irlandeză de pâine și unt, există o simplă răsucire în plus la un lichior cremos, gustos, irlandez, făcând din aceasta o budincă perfectă pentru adulți (lăsați copiii să se bucure de cele tradiționale). Cu siguranță este una care să scoată ziua de St Patrick.
Cea mai bună licoare irlandeză folosită pentru acest budinca este Baileys, care este un lichior irlandez și whisky pe bază de cremă, care are, de asemenea, multe variante, inclusiv o aromă minunată de portocale.
ingrediente
- 2 uncii de unt (înmuiat, plus suplimentar pentru ungere)
- 10 felii de pâine albă (tăiată în diagonală)
- 2 uncii stafide aurii și sultane (amestecate)
- 1 lingurita nucsoara rasa
- 1 linguriță scorțișoară
- 12 uncii lichide de lapte
- 2 uncii lichide cremă grea (sau cremă dublă)
- 2 ouă mari de gamă liberă
- 1 uncie de zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie
- 6 linguri lichior de cremă irlandeză (Bailey funcționează bine)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Molidul
Încălziți cuptorul 350 F / 180C / gaz 4.
Începeți să ungeți un vas de coacere cu 2 pic.
Molidul
Apoi folosind untul rămas, întindeți pe o parte a fiecărei felii de pâine.
Molidul
Faceți un strat de pâine în vasul de copt suprapunând fiecare triunghi de pâine, cu partea de sus în sus.
Molidul
Stropiți stratul cu fructele uscate, puțin nucșoară și scorțișoară.
Molidul
Repetați stratul până când umpleți vasul sau până când toți pâinea este folosită. Finalizați cu o ușoară stropire de fructe.
Molidul
Într-o cratiță mică, încălziți ușor laptele și smântâna, având grijă să nu fierbeți laptele. Ar trebui să fie fierbinte, dar nu scaldare.
Molidul
Bateți ouăle cu 3/4 de zahăr și vanilia.
Molidul
Adăugați lichiorul irlandez sau Baileys și bateți din nou amestecul. Ouăle trebuie să fie ușoare, aerisite și de culoare palidă.
Molidul
Se toarnă încet laptele peste ouă, în timp ce se șoptește amestecul continuu.
Molidul
Turnați încet amestecul de lapte și ouă peste pâine.
Molidul
Apoi, apăsați ușor suprafața pentru a ajuta pâinea să înmoaie lichidul ca un burete. Lasă budinca pe o parte timp de o jumătate de oră.
Molidul
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 40 până la 45 de minute, sau până când suprafața este maro aurie și budinca bine înălțată și ouăle setate.
Molidul
Serviți cald și bucurați-vă!
sfaturi
- Budinca de pâine și unt se reîncălzește bine acoperită cu folie de aluminiu într-un cuptor încins. Nu faceți microunde. Budinca este delicioasă atunci când este mâncată la rece. Încercați doar să adăugați o bucată în cutia dvs. de prânz.
Etichete reteta:
- budincă
- desert
- britanic
- înapoi la școală
