Nick David / Getty Images
Curcanii pot fi un plus distractiv, profitabil pentru o fermă mică sau o casă de locuit. De obicei sunt crescuți pentru carne, deși unii le place să țină un „tom” (un curcan masculin matur) în jurul său ca animal de companie. Înainte de a decide să adăugați curcani la ferma ta, iată care sunt elementele de bază pentru creșterea lor în mod corect.
-
Ar trebui să ridicați curcani?
Laurie și Charles / The Image Bank / Getty Images
Dacă ați crescut pui pentru ouă sau carne, curcanii sunt similari, dar necesită un pic mai mult pentru bebeluși, mai ales ca păsările de curte (curcani tineri). De asemenea, sunt sociali cu oamenii, cu atât mai mult decât puii, așa că va trebui să fii dispus să petreci ceva timp cu păsările tale în fiecare zi.
-
Alegerea unei rase
Renate Wefers / EyeEm / Getty Images
Albii cu sân larg sunt curcanul „modern”, similar cu cel pe care îl găsești în supermarket (dar chiar și această rasă, crescută pe pășune la o fermă mică, va avea un gust mult mai aromat decât soiul de supermarket). Soiurile standard de bronz și alb Holland sunt, de asemenea, rasele populare pentru producția de carne.
Bronzele cu albușuri largi și albii nu sunt rase reale, ci doar o tulpină comercială nestandardizată folosită pentru carne, în timp ce White Hollands și Bronzele standard sunt rase recunoscute. Curcanii de patrimoniu includ Bourbon Reds și Narragansetts, care sunt păsări izbitoare, de dimensiuni medii, care excelează la furaje și combaterea dăunătorilor. Curcanii Royal Palm cresc până la o dimensiune mai mică de aproximativ zece până la șaisprezece kilograme și sunt păsări frumoase, cu aspect diferit.
-
Creșterea curcanilor din pui
Imaginile mele se învârt în jurul obiectivelor văzute în Manitoba, Canada / Getty Images
De obicei, veți începe cu curcani vechi de primăvară, numiți păsări. Va trebui să amenajați o zonă de pui, la fel ca și pentru pui. Există o mulțime de idei pe care să le faceți pentru voi în zonele de reproducție, de la un canal de alimentare până la un bazin cu copii.
La fel ca puii de pornire, va trebui să păstrați suprafața brooderului între 90 și 100 F pentru prima săptămână, apoi coborâți lent temperatura ridicând lămpile, răcindu-l cu 5 F în fiecare săptămână. Multe din aceleași locuri care vând pui vând și păsări de curcan.
-
Carcasa și scrima
Ashley Corbin-Teich / Getty Images
Mulți fermieri își lasă curcanii să locuiască afară, într-un stilou mare împrejmuit, cu un ansamblu de coadă mobilă, la fel ca un pui de găină mobil. Cea mai bună gamă pentru curcani este iarba scurtă, lungă de patru până la șase centimetri. Trifoiul roșu și bluegrass-ul din Kentucky sunt ierburi deosebit de bune pe care le aveți în zonă. Pentru o tură de zeci de curcani, intenționați să construiți un stilou de aproximativ 75 de metri pătrați, sau o optime de acri. Asigurați-vă că gardul dvs. este protejat de coioturi, vulpi, racoane și chiar urși - tuturor cărora le-ar plăcea cina de curcan liberă. Gardurile de sârmă țesute sunt o alegere excelentă, la fel ca și plasele de pasăre electrificate.
Păstrați pășunile în stare proaspătă mișcând coada portabilă pe teren curat săptămânal. De asemenea, puteți roti locația hrănitoarelor și a apei pentru a preveni acumularea gunoiului de grajd.
-
Alimentarea și udarea curcanilor
Monty Rakusen / Getty Images
Pentru o duzină de curcani, veți avea nevoie de cel puțin 2 litri de apă în fiecare zi, așa că luați în considerare un udator automat conectat la spigotul dvs. de apă în aer liber. Un udat de patru metri lungime va fi suficient pentru 12 păsări. Mulți fermieri de curci construiesc un alimentator din lemn cu un acoperiș deasupra pentru a ține hrana. Un hrănitor care ține aproximativ 100 de kilograme de furaje are o dimensiune bună pentru 12 curcani, deoarece până la maturitate, fiecare va mânca câte un kilogram de furaje pe zi.
-
Prevenirea problemelor și bolilor Turciei
Monty Rakusen / Getty Images
Învățarea modului de prevenire a problemelor de sănătate înainte de apariția acestora - cu pășuni curate, coame mobile și apă proaspătă, curată și hrană - este cel mai simplu mod de a face față creșterii curcilor. Totuși, uneori se întâmplă lucruri și va trebui să știi să ai grijă de ele. Oferă curcanilor suficient spațiu de îngheț și pășune. Asigurați-vă că le ridicați separat de pui. Asigurați-vă că casa de curcan are o ventilație bună și protejați curcanii de prădători.
-
Prelucrarea curcanilor la fermă
Tpsdave / Pixabay / CC By 0
Dacă păstrați curcani pentru carne, va veni timpul să măcelăriți și să le prelucrați. Pașii sunt la fel cu sacrificarea puiilor. Pur și simplu veți avea nevoie de un con mai mare de ucidere și asigurați-vă că vasul de scaldare este suficient de mare pentru cel mai mare curcan.
