grandriver / Getty Images
- Total: 4 ore 50 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 4 ore 45 min
- Randament: porții 6 până la 8
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 524 | calorii |
| 16g | Gras |
| 79g | Carbohidrați |
| 18g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: Porții 6 până la 8 | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 524 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 16g | 21% |
| Grasimi saturate 6g | 29% |
| Colesterol 16mg | 5% |
| Sodiu 535mg | 23% |
| Carbohidrat total 79g | 29% |
| Fibră dietetică 15g | 52% |
| Proteine 18g | |
| Calciu 196mg | 15% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Aceste fasole sunt un favorit al familiei și delicioase, cu câini calzi, grătar, fripturi sau aproape orice fel de mâncare principală din carne de vită sau porc. Bucurați-vă de această rețetă făcută cu fasole uscată.
ingrediente
- 1 kilogram fasole marine uscate, boabe de mazăre sau fasole galbenă
- 1/2 cana ceapa tocata
- 1/2 cana melasa
- 1/2 linguriță de muștar uscat
- 1/4 cană zahăr brun deschis (ambalat)
- 1 linguriță sare
- 1/4 lire carne de porc slabă cu sare (tăiată în cuburi)
Pași pentru realizarea ei
Clătiți fasolea și ridicați.
Se pune într-un bol mare; adăugați apă în mai mult decât să acopere fasolea (fasolea se va extinde).
Lasă fasolea să stea peste noapte. Scurgeți fasolea. Combinați fasolea și ceapa într-o cratiță mare; se adaugă apă pentru acoperire și se încălzește la fierbere.
Acoperiți și fierbeți aproximativ 45 de minute sau până când pielea începe să izbucnească când scoateți câteva dintr-o lingură și suflați pe ele.
Scurgeți lichidul într-un bol mic și rezervați sosul și pentru gătit.
Măsurați o ceașcă de lichid de fasole într-un bol; se adaugă melasa, muștarul, zahărul brun și sarea; amesteca bine. Într-o oală de fasole cu două sferturi sau un vas de copt, stratează jumătate din carnea de porc cu sare și toate fasolea.
Turnați amestecul de melasă peste fasole; adăugați suficient suficient mai mult lichid de fasole rezervat pentru a acoperi fasolea. Se tapetează cu carnea de porc rămasă, presând bucăți în jos în lichid. Păstrați lichidul rezervat suplimentar la frigider pentru utilizare în timpul coptului.
Coaceți acoperit la 300 F timp de patru ore, verificând ocazional. Dacă fasolea pare prea uscată, adăugați mai mult lichid rezervat. Descoperiți și coaceți aproximativ o oră mai mult sau până când boabele coapte sunt fragede.
Încercați alte rețete gustoase de fasole copt, inclusiv Crockpot Coace Fasole, Texas Bean Bake, Tradițional Boston Faina Făina și Ananas Făina și Carnea de Vită.
Etichete reteta:
- fasole
- iahnie de fasole
- sare de porc și fasole
- garnitură
