Rita Maas / Getty Images
- Total: 5 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 100 | calorii |
| 0g | Gras |
| 26g | Carbohidrați |
| 1g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 100 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 0g | 0% |
| Grăsimi saturate 0g | 0% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 2mg | 0% |
| Carbohidrat total 26g | 9% |
| Fibră dietetică 1g | 3% |
| Proteine 1g | |
| Calciu 11mg | 1% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Acest sorbet de struguri provine dintr-o rețetă specială de moștenire care datează din zilele de grădinărit ale străbunicului meu din anii '50. Era mereu un castron din strugurii săi proaspeți pe masă, în timpul verii, dar când nopțile au început să se răcească, strugurii de pe vița de vie au devenit un pic mai moi. Întotdeauna frugal, a venit cu propria sa versiune de sorbet, pentru a putea folosi fiecare ultim strugure.
Notă de bucătar : Această rețetă de sorbet de struguri poate fi făcută cu struguri verzi sau struguri roșii.
ingrediente
- 4 căni de struguri refrigerați (orice soi)
- 1/3 cana zahar granulat
- 2 linguri suc de lămâie
Pași pentru realizarea ei
Procesați strugurii și zahărul într-un procesor alimentar sau blender timp de 2 până la 3 minute, până când zahărul este complet dizolvat și pielea de struguri sunt pulverizate.
Apăsați amestecul printr-o sită cu ochiuri fine și aruncați solidele.
Amestecați piureul de struguri cu sucul de lămâie și congelați amestecul într-un producător de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.
Etichete reteta:
- șerbet
- desert
- limba franceza
- vară
