Foodcollection / Getty Images
- Total: 40 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 30 min
- Randament: 4 până la 6 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 368 | calorii |
| 14g | Gras |
| 43g | Carbohidrați |
| 17g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 până la 6 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 368 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 14g | 18% |
| Grăsimi saturate 7g | 34% |
| Colesterol 55mg | 18% |
| Sodiu 707mg | 31% |
| Carbohidrat total 43g | 16% |
| Fibră dietetică 2g | 9% |
| Proteine 17g | |
| Calciu 56mg | 4% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Nu contează din ce parte a mielului provin resturile - piciorul, sânul, cotletele, coama - va avea un gust uimitor, indiferent. Adăugați o salată verde crocantă și pâine crocantă pentru a supura sucurile și masa dvs. este completă.
ingrediente
- 2 linguri de unt nesalțit
- 1/2 cana ceapa tocata
- 4 uncii de ciuperci (feliate)
- 2 cani fierte, mielul taiat cubulete
- 1 1/2 cani orez fiert
- 2 (14 1/2 uncii) conserve de roșii (nedrenate)
- 1 1/2 lingurite sare
- 1/4 linguriță ardei
- 1/2 linguriță de curry pulbere
- 2 - 4 linguri brânză de parmezan, Cheddar răzuită sau alte brânză rasă
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F. Ungeți o farfurie cu 2 sferturi. Adună ingredientele.
Într-o tigaie, topiți untul și fierbeți ceapa până la fragedă. Adăugați ciupercile și lăsați până la rumenit ușor.
Într-un bol mare, adăugați mielul gătit și tăiat cubulete, orezul fiert, roșiile nedecontate, sarea, piperul, pudra de curry și ceapa și ciupercile sărate cu lichidul lor de gătit. Se amestecă ușor pentru a se combina.
Întoarceți amestecul în vasul uns cu vas. Topim cu brânza rasă.
Se coace timp de 30 de minute sau până se fierbe fierbinte. Se serveste fierbinte.
Mai multe modalități de a folosi mielul rămas
Mielul este scump, așa că resturile vin la o primă. Lasă acele sucuri creative să curgă și încearcă să-l folosești într-unul dintre aceste mâncăruri savuroase.
- Placina ciobanului făcută cu miel fiert, mazăre, morcovi și un sos sau un strugure este completată cu piure de pufos pentru o masă satisfăcătoare de suflet.Gyro-ul grecesc clasic este format din miel tăiat subțire învelit în pâine pita împreună cu castravete, ceapă, roșii, și brânză feta. Un pansament de tzatziki este chintesența finală. Un sandviș de miel făcut cu carne tăiată subțire pe pita sau pâine naan cu sos tzatziki are înăbușitorii Orientului Mijlociu, Indiei și Grecești care oferă un puternic pumn de aromă. În loc de a folosi friptură de vită într-o Pastish cornish, încercați să faceți cu resturi de miel, cartofi, morcovi și țelină. Veți avea parte de mâncare inițială preferată de minerii de staniu Cornish în acea zi, care este perfectă pentru cutii de prânz.Soup este un vehicul excelent pentru mielul rămas. În loc să gătești carne crudă cu legume în supa de miel islandeză, pregătește rețeta și aruncă în cuburi de miel fiert la sfârșit doar pentru a le încălzi (nu vrei să întarci carnea sau să usuci supa). salate; Taco-uri de inspirație greacă, cu mentă, ceapă la grătar și brânză feta; quesadillas cu sos tzatziki; buzunare pita; iar mâncărurile cu paste sunt toate modalitățile strălucitoare de a te bucura de mielul rămas.
Etichete reteta:
- Roșie
- mielul rămas
- antreu
- american
