belchonock / Getty Images
- Total: 25 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 15 min
- Randament: 4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 670 | calorii |
| 24g | Gras |
| 59g | Carbohidrați |
| 57g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 670 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 24g | 31% |
| Grăsimi saturate 4g | 21% |
| Colesterol 152mg | 51% |
| Sodiu 310mg | 13% |
| Carbohidrat total 59g | 21% |
| Fibră dietetică 1g | 5% |
| Proteine 57g | |
| Calciu 108mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Există o combinație de miere, usturoi și muștar picant care aromează aceste fileuri de somon proaspăt. Somonul este un preparat ușor și oferă o masă sănătoasă. Somonul durează doar câteva minute pentru a repara și coace.
ingrediente
- 2 kilograme de file de somon, aproximativ 6 - 8 uncii fiecare
- 2/3 cana miere
- 3 linguri de muștar maroniu picant sau o muștară creolă
- 1 usturoi de cuișor mediu, tocat foarte fin
- Dash busuioc cu frunze uscate
- Se stinge sare de mare
- Tocăm ardeiul negru proaspăt măcinat
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul până la 400 F. Aliniați o farfurie superficială cu hârtie și ungeți ușor cu ulei de măsline.
Combina miere, muștar, usturoi tocat, busuioc și sare și piper într-o pungă de depozitare a alimentelor sau într-un recipient de sticlă sau plastic. Adăugați fileurile de somon și sigilați sau acoperiți; la frigider timp de 30 minute până la 2 ore.
Îndepărtați somonul din marinată și ungeți ușor cu ulei de măsline.
Coaceți fileurile de somon în tigaia pregătită, cu partea din piele în jos, timp de 14 până la 15 minute sau până când peste este gătit.
Etichete reteta:
- Somon
- cină
- american
- toamna
