Ellie Baygulov / Stocksy United
Marea Britanie și Irlanda sunt o națiune de brutari; mâncarea noastră este bazată cu plăcinte grozave, produse de patiserie, prăjituri, budincă și pâine. Încredințat bine și ferm în această listă sunt produsele de patiserie, iar acestea sunt - ați ghicit - produse de patiserie.
Se vorbește mult despre fabricarea produselor de patiserie și cât de dificil este. Nu este! Ca multe feluri de mâncare, este nevoie de câteva îndrumări și sfaturi care să vă ajute în drum; restul este să găsești o rețetă care îți place și să o cauți.
-
Rețetă de patiserie scurtă
Molidul
Aceasta este rețeta mea preferată, deoarece este cea mai versatilă. Este o patiserie bună pentru manipulare și pentru rulare și creează o crustă minunată cu o textură topitoare. Dacă sunteți un novice de patiserie, atunci vă sugerez să încercați acesta pentru început. Este cea la care mă întorc la timp după timp.
-
Reteta de shortcrust dulce
Leni molid / Elaine
Uneori, o rețetă solicită produse de patiserie dulci sau bogate, în special pentru deserturi și plăcinte dulci. O rețetă bogată de produse de patiserie shortcrust este similară cu shortcrust de bază, dar are un ou și zahăr adăugate la ea. Această patiserie este cunoscută și sub numele de pate sucrée.
Deși, la început, poate părea puțin lipicios, bogatele produse de patiserie scurtă este ușor de manevrat. Dar, ca în orice rețetă de patiserie, odihna este cheia succesului, întrucât odată ce a fost odihnită la frigider, patiseria își va păstra forma în timp ce este gătită.
-
Rețetă veche de plăcintă cu mere
Will Heap / Getty imagini
Nu poți greși cu plăcinta cu mere tradiționale, de modă veche. Delicioasa shortcrust creează o bază delicată și burdufă. Este sigur că va mulțumi tuturor celor de pe lista dvs. de invitați!
-
Friptura și plăcinta la rinichi
Leni molid / Elaine
Steak and Kidney Pie este un clasic britanic! Este cald și plin de suflet, iar shortcrust-ul adaugă o aromă frumoasă de unt, făcând din această plăcintă o plăcintă .
-
Rețetă cremă de pui, praz și ciuperci
Piept de pui și praz.
Leni molid / Elaine
Această plăcintă cu pui este foarte asemănătoare cu cea a cărnii de vită și a rinichilor, cu excepția faptului că înlocuiește umplutura pui, praz și ciuperci. Este cald și reconfortant, ceea ce face din aceasta masa perfectă pentru o noapte rece de iarnă!
-
Rețetă cu plăcintă cu bezea cu lămâie
Piept cu bezea cu lămâie
Leni molid / Elaine
Lemon Meringue Pie este dulce și plăcut, iar umplutura este rapidă și ușor de făcut. Folosiți shortcrust de casă în locul magazinului cumpărat pentru a duce această plăcintă la nivelul următor!
-
Piele tradițională ușoară
Laura Kate Bradley / Getty Images
Torturile tocate sunt o parte tradițională a unui Crăciun britanic. Carne tocată de casă și shortcrust fac din aceste plăcinte o delicioasă delicioasă gătită acasă.
-
Patiserie tradițională cornișă
Molidul
Un aluat cu gust scurt și tandru este umplut cu o delicioasă combinație savuroasă de carne și legume. Este rețeta perfectă pentru masa de prânz!
-
Tarta de branza cu mere si lancashire
Getty Images
Merele dulci și brânza savuroasă și cremoasă sunt o combinație frumoasă în această plăcintă delicioasă. Această rețetă folosește și siropul de arțar ca îndulcitor natural.
-
Tarta ușor de treac
Getty Images
Treacle este un plus perfect pentru ceaiul sau desertul după-amiază după masa de duminică. Este dulce și bogat, așa că o felie mică merge mult!
-
Tarta clasică de custarde engleză
Leni molid / Elaine
Această tartă delicată, dar bogată, are un gust uimitor împreună cu ceaiul de după-amiază. Este ușor de bătut împreună și de frigorifice ușor!
-
Tarta tradițională Bakewell
Michael Powell / Getty Images
Zmeura proaspata si tarta si migdalele crocante impodobesc varful acestei delicioase tarte traditionale. De asemenea, merge perfect cu ceai de după-amiază sau ca desert.
-
Piept de vită și Guinness
Leni molid / Elaine
Placinta de vita si Guinness este plina de arome savuroase si bere bogata Guinness. Te va încălzi într-o seară de iarnă rece sau în orice zi ploioasă.
-
Tigaie de porc mini
Mini plăcintă de porc Getty Images
Aceste plăcinte savuroase de porc sunt adăugarea perfectă la un prânz de picnic sau doar cutia de prânz zilnic. Sunt manuale și pot fi savurate calde sau reci.
-
Piept bogat de venison
Getty Images
Venisonul poate părea intimidant, dar este foarte ușor de făcut și este atât de bogat și delicios în această rețetă de plăcintă.
-
Piept tradițional de mure
Piele de zarzavat. Ann Cutting / Getty Images
Murele sunt o boabă clasică britanică, care se confundă deseori cu un afine. Sunt mai mici și mai ferme și au un conținut mai mic de apă, astfel încât acestea asigură o umplutură plăcintă perfectă!
