LauriPatterson / Getty Images
- Total: 31 min
- Pregătire: 15 minute
- Gătit: 16 min
- Randament: 4-5 porții
O combinație delicioasă de muștar Dijon, miere și tarhon cu cremositatea maionezei care funcționează bine la orice burger. În timp ce această rețetă solicită carne de vită, cu siguranță puteți folosi pui de pui, curcan, carne de porc sau burger cu legume.
Sosul Dijon este foarte ușor de combinat și nu trebuie doar să îl folosești pentru această rețetă. Acesta face un sos fantastic de scufundare pentru pepene de pui și cartofi prăjiți crocanti.
ingrediente
- 1 1/2 kilograme carne de vită măcinată
- 1 linguriță / 5 mililitri sare de mare
- 1/2 linguriță / 2, 5 mil. Piper negru
- 4-5 chifle de hamburger
- 1 ceapă dulce mică (feliată în rondele)
- 1 roșie mare (feliată)
- Pentru sos:
- 1/3 cană / 80 ml maioneză
- 1/4 cană / 60 mililitri muștar Dijon
- 2 linguri / 30 mililitri miere
- 1/2 lingură / 10 mililitri de tarhon proaspăt (tocat fin)
Pași pentru realizarea ei
Combinați ingredientele cu sos într-un bol mic, acoperiți și puneți-l la frigider până când sunt gata de servit.
Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt.
Formați garnituri de burger cu dimensiuni egale de 4 până la 5 și așezați-o pe o foaie de fursecuri sau pe o tăietură. Condimentează cu sare și piper negru.
Puneți prăjiturile pe grătar și gătiți timp de 6 până la 8 minute pe parte sau până când temperatura internă ajunge la 165 F.
Îndepărtați burgerii de la grătar și așezați-le pe chiflele de hamburger cu felii de roșii și ceapă și un ajutor generos pentru sosul de miere Dijon.
Etichete reteta:
- Roșie
- antreu
- american
- cookout
