Boca Loca Cachaca
- Total: 3 minute
- Pregătire: 3 minute
- Gătit: 0 min
- Randament: 1 cocktail (1 porție)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 408 | calorii |
| 2g | Gras |
| 112g | Carbohidrați |
| 5g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 1 cocktail (1 portie) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 408 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 2g | 2% |
| Grăsimi saturate 0g | 1% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 27mg | 1% |
| Total carbohidrați 112g | 41% |
| Fibră dietetică 25g | 89% |
| Proteine 5g | |
| Calciu 256mg | 20% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Caipirinha este un cocktail minunat și este distractiv să-i dai o ocazie nouă din când în când. Când doriți să adăugați un gust al toamnei la cocktail-ul popular de cachaça, încercați această rețetă de caipirinha de casă. Cu măr, salvie și scorțișoară, reunește unele dintre cele mai bune arome ale sezonului.
Creată de Anika Zappe din Root Down în Denver, Colorado, această rețetă este foarte ușor de făcut. Vei începe pur și simplu cu o nămolă de mere Fuji, lămâie, salvie și nectar de scorțișoară cu scorțișoară, completează-l cu cachaça preferată și puțin suc de mere, apoi amestecă-l. Nu numai că aromele sunt strălucitoare, dar această variație este semnificativ mai ușoară asupra alcoolului decât predecesorul său, așa că este și un bun sorb casual.
ingrediente
- 2 felii de mere (Fuji)
- 2 felii de lamaie
- 1 salvie frunze
- 1/2 uncie de nectar de agave (scorțișoară)
- 1 1/2 uncie cachaça
- 3 uncii de suc de mere (nefiltrat, organic)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Într-un pahar de amestecare, mărunțiți merele, lămâile, nectarul de agave de scorțișoară și salvia.
Adăugați cachaça și sucul de mere, apoi umpleți paharul cu gheață.
Rotiți între două pahare (sau paharul și un cositor de agitator) până se amestecă bine.
Turnați (nu se strecoară) într-un pahar de modă veche și adăugați-l cu puțină gheață proaspătă.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Rolling-ul este o modalitate distractivă de a amesteca cocktailurile, iar cheia este să ai două nave care au dimensiuni similare. Adăugarea de gheață în paharul de servire constituie orice pierdere în timpul agitației. Dacă doriți, construiți caipirina direct în sticla de modă veche și agitați bine. Nu este necesar să adăugați gheață suplimentară. Scorțișoara este o aromă populară pentru nectarul de agave (denumit uneori sirop de agave) și este posibil să îl găsiți în magazine sau online. Puteți aromatiza nectarul de agave obișnuit cu scorțișoară. O modalitate ușoară este să amestecați aproximativ 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată la 1/2 uncie de nectar necesară în paharul de amestecare înainte de a adăuga celelalte ingrediente. Adăugați mai multă scorțișoară sau nectar după gust. O altă opțiune este să adăugați 2 bețe de scorțișoară întregi în apă caldă și nectar de agave timp de câteva ore (similar cu această metodă de nectar de coriandru).
Variante de reteta
- Folosiți nectarul de agave neflavizate dacă doriți. Puteți adăuga întotdeauna o garnitură de băț de scorțișoară pentru a oferi caipirinha o aluzie a acelei arome. Cidrul de mere este o alternativă excelentă la suc.
Cât de puternic este un Caipirinha care se întoarce?
Adăugarea sucului de mere blamează cu siguranță caipirinha înăuntru din puterea inițială a caipirinha. Atunci când este fabricat cu un cachaça cu 80 de probe, conținutul său mediu de alcool este de doar 11 la sută ABV (22 de dovezi), sau o treime din cocktail-ul care l-a inspirat.
Etichete reteta:
- Caipirinha
- american
- toamna
- băutură
