Reteta de kebab de chiftelute la gratar

101cats / Getty Images

• Total: 25 min
• Pregătire: 15 minute
• Gătit: 10 min
• Randament: 4-6 porții (4-6 porții)

5 evaluări Adaugă un comentariu

Orientări nutriționale (pe porție)
315	calorii
13g	Gras
20g	Carbohidrați
29g	Proteină

A se vedea liniile directoare nutriționale complete Ascundeți orientările nutriționale complete ×

Informații nutriționale
Porțiuni: 4-6 porții (4-6 porții)
Suma pe servire
calorii	315
% Valoare zilnica*
Grasimi totale 13g	16%
Grasimi saturate 5g	26%
Colesterolul 142mg	47%
Sodiu 258mg	11%
Carbohidrat total 20g	7%
Fibră dietetică 2g	8%
Proteine ​​29g
Calciu 173mg	13%
* Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție.

(Informațiile nutriționale sunt calculate folosind o bază de date de ingrediente și ar trebui considerate o estimare.)

Aceste kebab-uri cu chiftele sunt grozave de unul singur sau ca o completare pentru un sandwich fantastic cu chiftele. Dacă folosiți aceste kebabs ca umplutură, adăugați doar brânză provolone și sos marinara și veți avea un sandwich excelent.

ingrediente

• 1 kilogram / 450 grame carne de vită măcinată
• 1 ceapă mare (tăiată în bucăți)
• 1 ardei gras roșu sau galben mare (tăiat în bucăți de 1 inch)
• 1/2 cană firimituri de pâine uscată
• 1/4 cană / 60 ml lapte
• 1/3 cană parmezan rasă
• 2 căței de usturoi (tocate)
• 2 linguri de pătrunjel uscat
• 1 lingură busuioc uscat
• 1/2 lingurita sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 2 oua

Pași pentru realizarea ei

Preîncălziți grătarul la foc mediu-înalt.

Combinați pesmetul și laptele într-un bol mic. Lăsați amestecul să stea 5 minute, apoi strecurați laptele din pesmet.

Combinați vită, brânză, usturoi, ierburi, sare, piper și ouă într-un bol mare.

Adăugați firimiturile de pâine și amestecați bine.

Formați amestecul de vită măcinat în 16 - 18 chiftele, aproximativ 1 1/2 inci.

Frunzește o chiftă de carne, alternând cu bucăți de ceapă și ardei gras.

Puneți kebab-urile pe un grătar ușor ulei și permiteți gătirea timp de 10 minute, rotind la fiecare 2 până la 3 minute.

Odată ce chiftele ajung la o temperatură internă de 165 F / 74 C, scoateți din foc și serviți.

Etichete reteta:

• Chiftele
• antreu
• Italiană
• cookout

Evaluează această rețetă Nu îmi place deloc asta. Nu este cel mai rău. Sigur, asta va face. Sunt fan - aș recomanda. Uimitor! Imi place! Mulțumim pentru evaluare!