Piept de pui de artar-Bourbon.
Sam Stowell / Getty Images
- Total: 32 min
- Pregătire: 12 min
- Gătit: 20 min
- Randament: 2 până la 3 porții
Aceasta este o rețetă delicioasă de pui, care sigur vă va mulțumi. Bourbonul este subtil, dar adaugă o aromă fantastică sânilor de pui. Bucurați-vă cu părțile preferate la grătar.
ingrediente
- 4 - 6 piept de pui (jumătăți)
- 1 lingură 5/5 ml sare de mare
- 1/2 lingură / 2, 5 ml piper negru
- Pentru Marinade / sos:
- 1 cană / 240 ml sirop de arțar
- 1/4 cana / 60mL bourbon
- 2 lingurițe de apă / 30 ml
- 2 linguri / 30 ml ulei de măsline
- 1 lingură / 15 ml sos de soia
- 1 - 2 căței de usturoi (tocate)
- 1 linguriță / 5 ml cimbru (uscat)
- 1 lingurita / 5 ml patrunjel (uscat)
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele.
Combinați, ierburi, bourbon, sos de soia, apă, sirop de arțar și ulei de măsline într-un bol mare.
Împărțiți amestecul în jumătate.
Se adaugă puiul într-un bol și se acoperă bine cu jumătate din amestec.
Acoperiți și marinați timp de două-trei ore.
Se pune amestecul rămas într-o cratiță mică și se fierbe la foc mic timp de opt până la zece minute, amestecând des.
Scoateți din foc. (Este posibil să fie nevoie să reîncălziți înainte de servire.)
Preîncălziți grătarul la foc mediu.
Scoateți puiul din frigider și aruncați marinata.
Puneți puiul pe grătar și lăsați să gătească timp de 20 de minute sau până când carnea ajunge la o temperatură internă de 165 F în partea cea mai groasă.
După ce s-a fiert, se scoate de pe foc și se servește cu sos încălzit deasupra.
Bucurați-vă!
Etichete reteta:
- Pui
- antreu
- sudic
- cookout
