Molidul
- Total: 19 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 9 min
- Randament: 1 porție
Crustele crăpate Graham au un potențial nelimitat. Adesea sunt baza pentru cheesecakes, plăcinte cu cremă, plăcinte fără coacere, prăjituri pentru gheață, prăjiturele de bar și multe altele. Deși cojile de plăcintă gata preparate sunt disponibile pe culoarul de coacere de la magazinul alimentar, aceste cruste delicioase sunt, de asemenea, destul de ușor de făcut acasă, necesitând doar trei ingrediente și mai puțin de 10 minute în cuptor.
Puteți achiziționa firimituri de crăpături Graham sau să vă faceți singuri din crackers graham întregi, pulsându-le într-un procesor alimentar sau așezându-le într-o pungă de plastic și zdrobind cu un știft.
ingrediente
- 1 2/3 cani ciorchini de graham
- 1/4 cană zahăr
- 6 linguri unt nesalțit, topit
Pași pentru realizarea ei
Într-un castron mediu, amestecați împreună firimiturile de crăpături de graham, zahărul și untul până când sunt bine combinate.
Apăsați amestecul în partea de jos și în sus pe părțile laterale ale unei plăci de plăci de 9 inci sau a unui cositor.
Pentru plăcinte coapte, încălziți cuptorul la 350 F și coaceți crusta timp de 7 până la 9 minute. Se răcește înainte de umplere. Pentru plăcile frigorifice sau congelatoare fără coacere, nu este necesară coacerea.
sfaturi
- Dacă vă faceți propriile crumbs de cracker Graham, asigurați-vă că le prelucrați la o consistență fină și uniformă. Utilizarea funcției pulsante în procesorul alimentar este cea mai bună metodă, dar dacă nu aveți acest echipament și trebuie să zdrobiți cu un știft, aveți grijă să verificați dacă fisurile au fost împărțite uniform în firimituri foarte mici. Pentru a apăsa cu ușurință amestecul de crustă în placa tau, folosiți fundul unui pahar de băut, asigurându-vă că acoperiți întreaga suprafață, inclusiv laturile crustei.
Variații
- Indiferent dacă căutați o variantă din motive dietetice sau doar pentru a adăuga un pic de interes desertului, există câteva modificări pe care le puteți face acestei rețete simple. Amestecă într-o linguriță de scorțișoară pentru a da caldura adăugată crustei sau înlocuiește biscuiti de graham cu miere de ciocolată. Untul de arahide neted sau crocant ia locul untului topit într-o crustă de graham cracker unt și este prelucrat în firimiturile de crăpături de Graham împreună cu zahărul și puțină apă. Aceasta este o crustă fără coacere, care este excelentă cu un umplutură de cremă de ciocolată. Dacă trebuie să faceți desertul cu o crustă de crackers vegani, folosiți înlocuitor de unt vegan topit împreună cu crackers de graham și zahăr. Pentru o versiune fără lactate, crusta este făcută cu ulei, nectar de agave sau sirop de arțar și cruste de cracă fără graham. Există o mulțime de rețete care necesită o crustă de cracă de graham, de la o plăcintă tradițională cu var o răsucire la un favorit din sud - brânză de cartofi dulci. Sau stratul cu fudge cu un unt de arahide de brânză umplut peste crusta cracker de graham pentru o delicioasă plăcintă de mătase cu unt de arahide.
Etichete reteta:
- plăcintă
- crustă de plăcintă cu cracker graham
- desert
- american
