Matthew O'Shea / Photodisc / Getty Images
- Total: 15 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 5 minute
- Randament: 4 porții (4 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 174 | calorii |
| 13g | Gras |
| 13g | Carbohidrați |
| 4g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porțiuni: 4 porții (4 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 174 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 13g | 16% |
| Grasimi saturate 5g | 23% |
| Colesterol 29mg | 10% |
| Sodiu 49mg | 2% |
| Carbohidrat total 13g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 4g | |
| Calciu 83mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă este denumită pentru Gilroy, California, cunoscută sub numele de „Capitala Usturoiului Lumii”. Este un clasic simplu, usturoi, care durează doar câteva minute pentru preparare.
ingrediente
- 24 de creveți mari (decojiți și decojiți)
- Sare și piper negru măcinat proaspăt (după gust)
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 căței de usturoi (tocate mărunt)
- 2 linguri unt rece
- 1/4 cană pătrunjel tăiat mărunt
- 1/2 lamaie (suc)
Pași pentru realizarea ei
Ungeți creveții uscați cu prosoape de hârtie. Condimentează cu sare și piper negru măcinat proaspăt după gust.
Puneți o tigaie mare la foc mare și adăugați uleiul de măsline.
Când uleiul este foarte fierbinte, adăugați creveții și lăsați la foc mare timp de 2 minute, sau până când creveții sunt aproape la jumătate.
Adăugați usturoiul și lăsați-l timp de 1 minut.
Se adaugă untul rece, se reduce căldura la mediu și se gătește încă un minut, sau până când creveții sunt gătiti.
Stingeți focul și amestecați pătrunjelul și lămâia. Serviți imediat.
Etichete reteta:
- crevetă
- creveți de usturoi
- aperitiv
- american
