Tetra Images / Getty Images
- Total: 80 min
- Pregătire: 30 min
- Gătit: 50 min
- Randament: 10 felii (10 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 196 | calorii |
| 9g | Gras |
| 22g | Carbohidrați |
| 7g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Portii: 10 felii (10 portii) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 196 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 9g | 12% |
| Grăsimi saturate 2g | 12% |
| Colesterol 94mg | 31% |
| Sodiu 344mg | 15% |
| Carbohidrat total 22g | 8% |
| Fibră dietetică 3g | 9% |
| Proteine 7g | |
| Calciu 98mg | 8% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Merele sunt un fruct de desert popular în gătitul german. De la prăjituri la plăcinte până la strudel iubit, acestea abundă în repertoriul culinar. Această rețetă de tort de mere este o modalitate bună de a amesteca mâncarea sănătoasă cu mâncarea plăcută. Folosind făină de patiserie din grâu integral, mere și sirop de agave, această prăjitură este umedă, dar nu prea densă și este destul de frumoasă. Serviți tortul de mere german cu frișcă sau înghețată pentru o adevărată delicioasă.
ingrediente
- 1 kilogram / 454 grame mere (Braeburn, Roma sau Granny Smith, aproximativ 4 - 6 mere mari)
- Opțional: 1/2 lămâie (suc, zest)
- 6 linguri / 75 grame unt (temperatura camerei)
- 1/4 cană / 85 grame sirop de agave
- 1 ou mare (temperatura camerei)
- 1 lingurita vanilie
- 2 cani / 260 grame faina de patiserie din grau integral
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță de coacere
- 1/2 linguriță scorțișoară (sau 1 linguriță coajă de lămâie)
- 1 cană / 245 grame iaurt (împărțit)
- 2 linguri stafide
Pași pentru realizarea ei
Adună ingredientele. Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Coaja, miezul și sferturile mere, apoi feliați în lungime în forme de semilună. Se presară cu suc de lămâie. Pus deoparte.
Faceți prăjitura bată cremând untul înmuiat cu siropul de agave până când este ușor și pufos. Bateți cu ou, vanilie și coajă de lămâie, dacă folosiți.
Într-un bol separat, bateți împreună făina de patiserie din grâu integral, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara sau coaja de lămâie.
Combinați jumătate din amestecul de făină cu amestecul crem până când este neted.
Bateți 1/2 cană de iaurt în tavă. Repetați cu a doua jumătate a amestecului de făină și terminați cu restul de 1/2 cană de iaurt.
Scurgeți zeama de lămâie de mere și lipiți-le uscate. Îndoiți în jumătate feliile de mere și toate stafidele.
Puneți tava într-o tigaie în formă de arc de 9 inci / 23 centimetri.
Așezați restul feliilor de mere deasupra tortului, sub formă de rozetă. Este mai ușor să faceți acest lucru începând de la mijloc.
Presărați crema peste partea de sus a merelor și coaceți timp de 45 până la 55 de minute.
Se lasă la răcit și se servește cu frișcă.
Serviți și bucurați-vă!
sfaturi
- Ați putea încerca, de asemenea, o tigaie cu plăci adânci de 9 inci.
Variante de reteta
- Puteți folosi, de asemenea, condimente de plăcintă cu mere sau alte amestecuri de condimente. Puteți varia aromele și fructele uscate pentru a se potrivi cu această rețetă a tortului de mere.Puteți, de asemenea, glazurați partea superioară a tortului cu puțină gem caldă de caise, care va împiedica uscarea fructelor. out.
Etichete reteta:
- măr
- gustare
- limba germana
- înapoi la școală
