CYNeats
- Total: 11 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 6 min
- Randament: 4 porții, pui la grătar
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 438 | calorii |
| 29g | Gras |
| 12g | Carbohidrați |
| 32G | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 4 porții, pui la grătar | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 438 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grasimi saturate 6g | 31% |
| Colesterol 95mg | 32% |
| Sodiu 170mg | 7% |
| Carbohidrat total 12g | 5% |
| Fibră dietetică 1g | 4% |
| Proteine 32g | |
| Calciu 81mg | 6% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această rețetă de pui la grătar este marinată într-o marinadă simplă de usturoi cu lămâie înainte de a grăta. Rezultatul este o rețetă de pui de lămâie fragedă și suculentă, perfectă pentru vară. Deși această rețetă de pui la grătar este destinată unui grătar George Foreman, puteți face și acest pui de lămâie la grătar pe un grătar obișnuit. Asigurați-vă că întoarceți puiul până la jumătate la grătar atunci când utilizați un grătar obișnuit.
Sfaturi de preparare: Folosirea grătarului George Foreman pentru prepararea puiului
Există câteva lucruri simple de care trebuie să țineți cont atunci când grătați puiul cu grătarul George Foreman. Pentru rezultate fragede, utilizați numai sâni sau coapse dezosate. Carnea poate fi gătită așa cum este sau turnată cu un tenditor de carne pentru gătit mai rapid.
Puiul trebuie să fie gătit întotdeauna până la final (cam 4 - 6 minute) pentru a vă asigura că nu vă îmbolnăviți. Nu tăiați puiul până la jumătatea gătitului pe grătarul George Foreman - sucurile se vor scurge și veți termina cu o bucată de pui uscat. Pentru a verifica dacă este complet gătit, atingeți centrul sânului cu o furculiță pentru a observa fermitatea. Pieptul de pui gătit ar trebui să se simtă ferm, dar nu greu. În mod alternativ, puteți utiliza un termometru pentru carne pentru a verifica temperatura internă. (Ar trebui să fie cel puțin 165 F pentru a mânca.)
ingrediente
- 1/4 cană suc proaspăt de lămâie (aproximativ 1 lămâie)
- 1/4 cană ulei de măsline
- 3 căței de usturoi (tocate)
- Sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
- 1 kilogram piept de pui dezosat, fără piele (aproximativ 4 file mari de piept de pui)
Pași pentru realizarea ei
Într-un bol mare, bateți împreună suc de lămâie, ulei de măsline, usturoi, sare și piper. Adăugați sânii de pui, întorcându-se la marinadă. Pui la frigider marinat timp de 30 de minute.
Preîncălziți grătarul George Foreman sau grătarul obișnuit.
Gătiti pieptul de pui pe grătar 5 până la 6 minute sau până când sunt fierte. Dacă utilizați un grătar obișnuit, întoarceți sânii de pui la jumătatea timpului de gătit.
Transferați pe plăci și serviți imediat. Acest fel de mâncare este cel mai bine servit cu o salată de grădină proaspătă sau o parte de legumele la grătar.
Bacsis
- Sfaturi pentru curățare: Imediat după ce ați terminat să vă grătați puiul, deconectați grillul și spritz suprafețele de grătar cu apă. Când suprafețele de grătar s-au răcit, ștergeți plăcile de grătar folosind un săpun ușor de vase pe un burete umed sau un prosop de hârtie. Folosind un prosop de hârtie curat cu un spritz de apă, ștergeți grătarul curat.
Etichete reteta:
- lămâie
- cină
- american
- toamna
