mrwynd / Flickr / CC BY 2.0
- Total: 50 min
- Pregătire: 10 min
- Gătit: 40 min
- Randament: 4 până la 6 porții
Usturoiul prăjit cu usturoi este o rețetă super rapidă și ușoară cu cinci ingrediente, făcută cu picioare de pui. Puteți grăti sau prăji carnea în timp ce o coaceți cu sosul dulce și savuros.
Această rețetă poate fi făcută cu piept de pui sau coapse de pui, dacă doriți. Sânii de pui nu vor dura atât timp cât să gătească, deoarece carnea albă gătește mai repede decât carnea întunecată. Utilizați doar termometrul dvs. de încredere cu carne citită instant pentru a vă asigura că puiul este gătit la o temperatură internă sigură de 165 F.
Această rețetă poate fi dublată dacă servești o mulțime. Vă rugăm să rotiți cu tocul cu grijă, astfel încât să nu se ardă și să le urmăriți, mai ales când sfârșitul timpului de gătit se apropie. Și puteți dubla sau tripla marinada și puteți servi ca sos cu puiul. Doar fierbeți marinata timp de cel puțin 2 minute după ce butoanele au fost terminate din motive de siguranță alimentară.
ingrediente
- 8 baghete de pui
- 1/4 cană de unt
- 1/4 cană miere
- 2 linguri sos de soia
- 4 căței de usturoi, tocate mărunt
- 1/2 lingurita sare
- 1/8 linguriță ardei
Pași pentru realizarea ei
Se preîncălzește cuptorul până la 400 F. Se alătură o foaie de fursecuri cu părțile laterale cu folie și se așează butoanele pe folie.
Într-un bol mic, combinați untul, mierea, sosul de soia, usturoiul, sarea și piperul și ungeți aproximativ jumătate din acest amestec pe butoaie.
Coaceți sau tocați grătarul (vezi grătarul de mai jos). Dacă coaceți, coaceți puiul timp de 20 de minute, apoi întoarceți toboșele cu grijă cu brânze și ungeți cu amestecul rămas de unt. Coaceți timp de 15 până la 20 de minute mai mult sau până când un termometru de carne înregistrează 165 F.
Grătare de tobă
Pentru a grăta, tobe, pregătiți și preîncălziți un gaz în aer liber sau grătar electric pentru gătit indirect. Gălește toba timp de 15 minute, acoperită, apoi întoarce, acoperă și grătește încă 15 minute.
Descoperă puiul și peria cu sosul frecvent, la grătar până la maro auriu, cu aproximativ 10 până la 15 minute mai mult până când termometrul înregistrează 165 F. Eliminați orice sos rămas.
Etichete reteta:
- Pui
- cină
- american
- înapoi la școală
