Diana Rattray
- Total: 65 min
- Pregătire: 20 min
- Gătit: 45 min
- Randament: 1 prăjitură cu prăjitura (8 porții)
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 502 | calorii |
| 29g | Gras |
| 55g | Carbohidrați |
| 9g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 1 prăjitură cu crusta (8 porții) | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 502 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 29g | 37% |
| Grăsimi saturate 13g | 64% |
| Colesterol 137mg | 46% |
| Sodiu 677mg | 29% |
| Carbohidrat total 55g | 20% |
| Fibră dietetică 4g | 15% |
| Proteine 9g | |
| Calciu 153mg | 12% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Această prăjitură proaspătă de cireșe este completată cu o delicioasă, condimentată ușor cu unt de marunt. Dacă aveți vișine proaspete, aceasta este o alegere excelentă.
Serviți acest tort de cireșe cu o lingură de înghețată pentru un desert extra-special.
ingrediente
- Pentru tort:
- 6 linguri unt nesalțit (temperatura camerei)
- 3/4 cana zahar granulat
- 2 ouă mari
- 1 1/2 lingurițe extract de vanilie
- 1/2 linguriță extract de migdale
- 3/4 cana smantana
- 1 1/2 cani făină universal
- 1 linguriță praf de copt
- 1/4 linguriță de coacere
- 1/2 lingurita sare
- 1 cană de cireșe proaspete (croite, tocat grosier)
- 2 linguri făină (pentru acoperirea cireșelor)
- Pentru topping:
- 6 linguri de unt (nesalto, temperatura camerei)
- 1/4 cană ambalată zahăr brun
- 1/4 cana zahar granulat
- 3/4 cana faina cu toate scopurile
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1/4 lingurita nucsoara macinata
- 1/8 lingurita sare
- 1/2 cană de coajă (sau nuci, tocate)
Pași pentru realizarea ei
Încălziți cuptorul la 350 F.
Ungeți și făinați o tigaie rotundă de 9 cm.
Într-un bol de amestec cu un mixer electric, bateți 6 linguri de unt și 3/4 cană de zahăr granulat până când sunt ușoare și pufoase, aproximativ 4 minute. Bateți încet în ouă, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare. Bateți în extractul de vanilie, extractul de migdale și smântâna până la amestec.
Într-un alt bol, combinați 1 1/2 cani făină, praf de copt, sifon, 1/2 linguriță de sare. Se amestecă pentru a amesteca ingredientele uscate.
Bateți încet amestecul de făină în cuptor chiar până la amestec. Pliați în cireșe.
Întindeți bătăul în tigaia pregătită.
Combinați 6 linguri de unt cu 1/4 cană zahăr brun, 1/4 cană zahăr granulat, 3/4 cană făină, scorțișoară, nucșoară, 1/8 linguriță sare și boabe. Amesteca bine. Cu degetele, zdrobiți amestecul de streusel uniform pe tava de tort.
Coaceți prăjitura timp de 45 până la 50 de minute sau până când o scobitoare sau un tester de tort introdus în centrul tortului iese curat.
Etichete reteta:
- tort
- desert
- sudic
- înapoi la școală
