artedetimo / Getty Images
- Total: 10 min
- Pregătire: 5 minute
- Gătit: 5 minute
- Randament: 3-4 porții
| Orientări nutriționale (pe porție) | |
|---|---|
| 652 | calorii |
| 7g | Gras |
| 121g | Carbohidrați |
| 29g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții: 3-4 porții | |
| Suma pe servire | |
| calorii | 652 |
| % Valoare zilnica* | |
| Grasimi totale 7g | 9% |
| Grăsimi saturate 1g | 6% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodiu 37mg | 2% |
| Carbohidrat total 121g | 44% |
| Fibră dietetică 25g | 88% |
| Proteine 29g | |
| Calciu 221mg | 17% |
| * Valoarea zilnică% (DV) vă indică cât de mult contribuie un aliment nutritiv într-o porție alimentară la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi generale despre nutriție. |
Fasolea neagră cubaneză și orezul este o masă vegetariană și vegană sănătoasă, bogată în proteine, rapid și ușor Popular în Caraibe și în bucătăria cubaneză, fasolea neagră și orezul pot fi, de asemenea, o bază a dietei tale vegetariene. Adăugați oricare dintre condimentele preferate la această rețetă vegetariană de bază pentru fasole neagră și orez, condimentate cu ardei și sos fierbinte.
Dacă ai la îndemână orez rămas, gătitul de fasole durează literalmente doar cinci minute, astfel încât să poți avea o garnitură vegetarină sănătoasă sau o garnitură pregătită să meargă foarte repede.
Această rețetă apare pe site-ul Beans Bush®, reeditat cu autorizație.
ingrediente
- 1 lingură ulei de măsline
- 3/4 cani ceapa maruntita
- 1/2 cană piper verde, tocat fin
- 1 cană roșii, tăiate cubulețe
- 1 15 uncii de boabe negre, scurse, cu lichid rezervat
- 1/2 lingurita de cimbru
- 1 linguriță sare de usturoi
- 3 linguri oțet de cidru
- 1/2 lingurita sos de ardei iute
- 2 căni de orez alb sau rămas fiert
- pană de var (opțional)
Pași pentru realizarea ei
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline.
Se fierbe ceapa și ardeiul verde până se fragilizează.
Se amestecă roșii, fasole, cimbru și sare de usturoi. Gatiti 3 minute.
Adăugați oțet, sos de ardei și sucuri rezervate și continuați să gătiți 5 minute.
Serviți fasolea neagră peste orez. Garnisiți cu o pană de var (opțional).
Etichete reteta:
- Orez
- garnitură
- caribbean
- cină în familie
