Dustin Eli Brunson / Getty Images
Mod de preparare:
Spălați bine; îndepărtați tulpinile mari și dure. Tăiați frunzele mari (verdeață collardă, carbune) în bucăți.
Timp de albire:
Albă în apă clocotită. Pentru verdeață, kale, spanac, muștar, sfeclă sau sfeclă, fierbeți timp de 2 minute. Fierbeți verdeața de collard timp de 3 minute. Se răcește imediat și se scurge bine.
Ambalaj:
Lăsați aproximativ 1/2 inch spațiu pentru cap.
Randament:
2 - 3 kilograme de verdeț sau alte verzi similare = aproximativ 1 pică înghețată.
Ghid de congelare:
Pagina 1 - Ghid de congelare a legumelor: Albire și ambalare
Pagina 2 - Timp de pregătire și albire pentru legume specifice
Pagina 3 - Gătit legume congelate
Rețete cu spanac și alte verzi:
Spanac cremos
Caserola de spanac
Pătrați de spanac cu brânză și ouă
Reteta de caserola cu spanac
Lasagna de spanac
Verdele de păpădie
Verdă Caserole cu Mozzarella
Verdele cu un nivel scăzut de grăsimi
Verdele de usturoi
Bea's Green
Caserole de vase laterale
Plăci de legume
